大连高吉职业培训学校 　　　西式面点师

　　西式面点师操作品种

软质面包：
土司、汉堡、菠萝面包、蒜香面包、果酱面包、豆沙面包、毛毛虫面包、肉松面包、沙拉面包、辫子面包、椰蓉面包。

硬质面包：
法棒。

杂粮面包：
黑列巴。

松质面包：
风车面包、牛角面包、北海道面包。

蛋糕类：
威风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、老式小蛋糕、瑞士蛋糕、牛油蛋糕。

清酥类：
蛋塔、蝴蝶酥、荷花酥。

饼干类：
牛利饼干、奶油曲奇。

果酱类：
苹果酱、杏酱、草莓酱。

果冻类：
泡夫、冰淇淋制作、混酥蛋塔、比萨饼、沙拉酱、菠萝及奶油酱、吉士酱、比萨酱汁、柳茸馅 　　本校郑重承诺：

1. 包教包会、随到随学、提供食宿、分配工作。
2. 可办理初、中、高级证书，并可为从事厨师、面点、按摩等项工作的职业技能人员补办初、中、高级证书。
3. 对出国人员专门开设技能强化速成班，手续简便、学费优惠。
4. 对无职业技能的大龄人员提供搓澡、修脚培训，学期短、就业快，工资平均达千元以上，学成后校方负责分配工作。