福建新东方一个国际餐饮的知名品牌；福建新东方一个国际餐饮人才的掊训基地；福建新东方一个万众烹饪爱好者崛起的摇篮。这里有雄厚的师资力量，现代化的教学管理，国际领先的硬件设施，优美的校园环境，可谓是求学者理想的殿堂。
曾几何时，我还在为自己的梦而奔波劳碌，过着教室、食堂、寝室“三点一线”式的生活，忙碌中有乏味，乏味中蕴含着一丝乐趣，可高考结果却只是一声叹息。从那一刻起，我无法正视父母的眼神，无法正视自己，残酷的现实让我开始认清了自己，也让我找到了属于我的人生之路。
偶然的机会看到了福建新东方学校的广告，让我欣喜万分，因为烹饪本来就是我的爱好。心想，如果可以再去学校里深造，说不定将来还可以凭它闯出一番事业呢！当我把这一想法告之父母后，父母竟然同意了。于是，到福建新东方学习烹饪技术的事便提上了日程。
在父母的嘱咐声中，我踏上了寻梦的征途，这也许就是改变我命运的开始，辛苦辗转，终于到了改变我人生的第一站福建新东方烹饪学校。
初来乍到，一切都是那么新鲜：福建人，福建话，福建小吃...渐渐的，自己融入了这个大家庭。时间一天一天过，我在慢慢长大，基本功是我们的必修课，在老师的谆谆教诲下，我的成绩喜人。翻锅由开始的拿锅不稳，到现在的连续20分钟不间断。刀功也由当初切的很差到现在的瞬间切出银针丝......
转眼间，来福建新东方烹饪学校竟半年有余，回想以前的日子，从开始的论天过，论周过，再到后来的论月过，现在的我不禁为逝去的岁月而伤感。只有一年的时间，为什么在逝去的半年多时间里我没有抓住每一分每一秒地学习，而现在却要在这里患得患失？也许这就是人们说的只有失去了才知道珍惜吧！
冬去春来，夏末秋至，一批又一批新生加入这个大家庭。一批又一批学生离开此地奔赴各自的工作岗位。突然间，原以为遥遥无期的等待，竟在此时变得近乎触手可及。我也即将走上属于自己的工作岗位了，恋恋不舍之感油然而生。因为是福建新东方给了我改变命运的机会；是福建新东方给我的人生指明了方向；是福建新东方给我的人生奠定了基础。
情系新东方，缘起新东方，是福建新东方让天南地北的烹饪爱好者汇聚于此，共同学习，共同生活，共同进步。在这里汇集的是天下名菜，培养的是粤菜精英，我的明天会更好，福建新东方的明天将更辉煌！
