南昌面点班培训(低热量蛋糕有哪些)

南昌面点班培训，越来越多的人开始对南昌蛋糕烘焙培训重视起来了，因此小编通过水果蛋糕怎么做，开蛋糕店需要什么证件，低热量蛋糕有哪些，翻糖蛋糕是什么，怎么选择蛋糕烘焙培训学校，蛋糕简单做法，蛋糕的分类给大家分享一下。

水果蛋糕怎么做

根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，最后在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。

开蛋糕店需要什么证件

想要开一家实体店卖蛋糕，需要的东西有很多，首先我们需要的是营业执照，这样我们才能有资格去出售物品，其次还有税务登记证，这都是开店的硬性要求，还有卫生许可证，因为你是开蛋糕店，是卖吃的的，所以必须要有卫生许可证，同时还要去办理健康证，这样我们才能正真的能出售蛋糕。

南昌蛋糕烘焙培训

低热量蛋糕有哪些

提到蛋糕，我们第一就会想到，蛋糕热量很高，但是在一些必要的场合过多过少的会吃到蛋糕，那我们怎么去选择热量含量较低的蛋糕，巧克力、奶油这些东西都是高热量的，只有各种水果的热量比较低，所以我们在选择蛋糕的时候尽量去选择一些水果多的蛋糕，热量含量也低。

翻糖蛋糕是什么

翻糖蛋糕源自于英国，虽然可以食用，但实际更多的时候是艺术的体现，大多数时候是通过艳丽的颜色，精致的制作，给观者一种惊艳的感觉。是用糖膏、蛋糕胚和一些支架构成的蛋糕，比如；在一场婚礼上，有一款符合当时场景的多层翻糖蛋糕，不仅仅能让大伙想用到，也能增加婚礼的亮点。

怎么选择蛋糕烘焙培训学校

在选择去学蛋糕烘焙的时候我们有两个选择，一是去实体店学习，二就是去专业的蛋糕烘焙培训学校学习。那么在去选择去专业的蛋糕烘焙学校学习的时候，就需要考虑该学校的专业性，口碑怎么样，学校所设的课程怎么样，上手实操多不多，包不包学会，有没有住宿等等一系列的问题，综合起来去选择一所专业的蛋糕烘焙培训学校。

蛋糕简单做法

想不想自己动手在家做蛋糕，下面就教大家一款简单的制作方法。首先我们先准备制作蛋糕需要的食材鸡蛋，面粉，糖，牛奶；把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清搅拌反复加糖，直至蛋清成奶油状即可；蛋黄放糖，牛奶，面粉，搅拌均匀，倒入一半刚才搅拌好的蛋清，反复两次上下搅拌均匀。然后就可以在电饭锅里面做了，国内刷油，防粘锅，倒入制作好的材料，按下煮饭，等待20分钟即可开盖取食。

蛋糕的分类

蛋糕我们都知道很好吃，但是蛋糕的分类，我们知道吗，蛋糕分为三大类，第一类、面糊类蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫类蛋糕，就是常规的制作，加鸡蛋的那种，像海绵蛋糕；最后一种是戚风雷蛋糕，它则是柔和面糊类和乳沫类两种制作出来的。

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