水果奶茶的做法和配方，饮品配方｜泰绿柠檬茶配方做法！奶茶店必备饮品！奶茶在线教程

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于水果奶茶的做法和配方，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.<今日茶饮>免费奶茶培训——招牌水果茶做法 饮品配方制作教程

<今日茶饮>招牌水果茶做法 需要材料 1、新鲜西瓜 100g，橙子1片，草莓1个，金桔1个，柠檬1片2、肇泉水果茶酱 30cc3、肇泉四季春 / 肇泉绿茶 250cc4、肇泉冰糖浆 32cc5、百香果肉 1平勺 操作步骤 1、在客用杯内，放入无籽西瓜3块（约100克）+橙子1片+草莓1个等对半切开的水果，备用。2、雪克杯里倒入：250cc茶汤+金桔1颗切半开+柠檬1片+水果茶酱30cc+冰糖32cc。3、加冰至500cc线，雪克10下（封杯封盖，摇晃10下）后，倒入客用杯。4、倒入客用杯后，加1勺百香果肉。充分搅拌均匀。5、最后用冰块铺至满杯即可。注意事项：绿茶和四季春茶均可用作水果茶的茶底，所需比例一样。想了解更多潮流饮品配方与干货，请关注微信公众号【今日茶饮】，并添加客服微信哦~

2.果味奶茶的配方与制作过程

具体奶茶制作方法，你在网上看到的永远不会是好的，很多也看不懂。如果网上配方技术有用，也不会有那么多人选择去花大几W去加盟了，好技术是要钱的哦，呵呵。奶茶粉：可以理解为3合1奶茶粉，直接按比例加水搅拌即为一杯或多杯奶茶。果味粉：是添加了果味香精之类的添加在奶茶中以调出“哈密瓜”“草莓”等其他口味的奶茶。“奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好”不是这么说的，调口味要看你用的什么型号奶精、什么红茶，用的克数，工艺都不一样的，网上说的太泛泛了。我们公司就是专门做奶茶店的原料设备的，并且有专业的技术培训，可以提供开店前中后的流程及注意事项。我的联系方式：程先生。

3.水果奶茶怎么做啊？

香蕉奶茶　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。　　注意：　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。　　暖姜奶茶　　做法：　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。　　玫瑰奶茶　　玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。　　做法：　　用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

4.水果茶|水果茶做法全解析 附送配方教程 #奶茶店饮品制作#

从水果茶诞生，到2021年大爆发，从综合水果茶到单品水果茶再到复配水果茶，水果茶的配方随着市场的步伐不断的变化，未来将走向何方？01综合水果茶从2016年开始，饮品市场迎来了水果茶这匹黑马，仿佛这也是意料之中，随着收入水平的提高，消费者不再满足于果汁果酱调制成的饮品，而是要“看得见”“喝的了”“吃的着”。于是综合水果茶便应运而生，成为2021年的市场爆款产品。众多饮品商家也乘热推出了自家的水果茶方案，如一芳的水果茶、奈雪的缤纷水果茶、益禾堂的益杯花果山等，从喝到吃，从果汁果酱到吃的着的鲜果，综合水果茶的火热象征着消费者市场的转变，即有能力消费更高品质的饮品。配方：四季春茶配方：泉蜜湖四季春10g、开水300ml、冰块50g 椰子缤纷水果茶配方：四季春茶汤150ml、佳乐椰子水50ml、菠萝55g、红火龙果15g、香水柠檬12g（3片）、金桔15g（1个）、馥苏调味糖浆55ml、冰块200g制作步骤：1.四季春倒入量杯中，加入开水焖泡10分钟，将茶汤滤在装有50g冰块量杯中搅匀即可；2.菠萝、香水柠檬加入雪克杯中用捣碎棒压汁；3.出品杯底部加少许冰块、放入红火龙果；4.雪克杯中依次加入冰块、四季春茶汤、椰子水、调味糖浆雪克均匀出杯；5.最后加入金桔点缀。02单品水果茶到了近年，尤其是2021年，市场上发生了变化，大量连锁品牌开始停止综合水果茶的推广，转而重点发展单品水果茶，比如喜茶推出了多肉粉荔、多肉桃桃，奈雪推出了霸气系列水果茶、肯德基推出九龙金玉系列水果茶等。对商家来说，综合水果茶的物料备货不方便，门店操作麻烦，且损耗不易控制，产品口味统一难度也很大。对消费这来说，综合水果茶没有记忆点，且易因为一种水果而拒绝整杯水果茶。而单品水果茶像西柚、葡萄等这种小众水果，口味比综合的水果做的要好，有记忆点，更突出了水果自身味道的特点，且门店操作更简单，物料备货更方便。配方： 水蜜桃酱130g、馥苏茉莉绿茶100ml、佳乐椰子水100ml、火龙果汁5ml、冰块130g、水50ml制作步骤： 1.水蜜桃酱、茉莉绿茶、椰子水、火龙果汁、冰块、水依次放入雪克杯中，雪克摇匀后倒入出品杯中即可。备注： 水蜜桃酱做法：水蜜桃果肉100g用捣棒捣成泥，加入糖浆25g,拌匀后腌制半小时后使用。 茉莉绿茶泡法：茉莉绿茶17.5g加入开水500ml，焖泡6分钟后滤除茶汤，加入冰块250g即可。 红火龙果汁做法：红火龙果50g用捣棒捣成泥，加入常温水100ml，搅匀后过滤出红火龙果汁即可。03复配水果茶有些水果可能很好吃，但是颜值不高，或者有些水果颜值高却没有香气，做成单品水果茶无法体现它的风味，比如红火龙果，只有颜值，没有香气，做成水果茶根本没有太高的记忆点，但搭配上桃子就不一样，因为桃子香气高，可以提升香气。所以复配水果茶也是未来水果茶的一种发展趋势。配方： 水蜜桃酱130g、草莓丁30g、青柠檬12g、馥苏茉莉绿茶100ml、佳乐椰子水100ml、冰块150g制作步骤： 1.草莓丁放入雪克杯中，用捣棒捣成泥；2.水蜜桃酱、青柠檬、茉莉绿茶、椰子水、冰块依次倒入雪克杯中，雪克摇匀后倒入出品杯中即可。备注： 水蜜桃酱做法：水蜜桃果肉100g用捣棒捣成泥，加入糖浆25g,拌匀后腌制半小时后使用。 茉莉绿茶泡法：茉莉绿茶17.5g加入开水500ml，焖泡6分钟后滤除茶汤，加入冰块250g即可。如果有产品研发上的疑问可以后台咨询我们我们能为您解决产品菜单上的问题—THE END—图/文：椰冻

5.水果茶不好喝？原因在这里 #奶茶饮品制作配方#

说起水果茶，从gaga鲜语一杯水果茶的名声鹊起，到YO!Tea有茶的日销2000杯，这种火爆程度在17年带动了整个行业市场，水果茶的崛起，成为不少茶饮店的必备产品。图片源于麦当劳公众号可在水果茶种类繁多的背后，却是质量的参差不齐，味道淡、太单薄等问题困扰着不少商家。无论是之前火爆的综合水果茶，还是近期热门的单品水果茶、复配水果茶，水果茶要做想的好喝，味道不仅仅是“水果+茶”那么简单。在喝遍无数的水果茶、经过无数次探索之后，我们的研发人员在椰子上找到了解决问题的答案。椰子水也叫椰青，主要来源于椰子的嫩果，椰子水不等同于椰汁，而是椰子打开时里面的液体，有一股椰子味清香，颜色清澈通透。//椰子水+茶椰子水可以有效地掩盖茶带来的苦味和涩味，又可以增加茶体的饱满度，目前在饮品行业有不少企业已经推出椰子水和茶类搭配的现调饮品。椰子与茶和水果风味调和，振兴味蕾，让人感觉充满能量。配方：水蜜桃酱130g、馥苏茉莉绿茶100ml、佳乐椰子水100ml、火龙果汁5ml、冰块130g、水50ml制作步骤：1.水蜜桃酱、茉莉绿茶、椰子水、火龙果汁、冰块、水依次放入雪克杯中，雪克摇匀后倒入出品杯中即可。备注：水蜜桃酱做法：水蜜桃果肉100g用捣棒捣成泥，加入糖浆25g,拌匀后腌制半小时后使用。茉莉绿茶泡法：茉莉绿茶17.5g加入开水500ml，焖泡6分钟后滤除茶汤，加入冰块250g即可。红火龙果汁做法：红火龙果50g用捣棒捣成泥，加入常温水100ml，搅匀后过滤出红火龙果汁即可。//椰子水+咖啡椰子水可以与茶搭配，自然也能与咖啡搭配，而且与咖啡搭配也有类似的掩盖苦味和涩味的效果。配方：咖啡粉3g、馥苏调味糖浆40ml、黄柠檬片20g、纯净水100ml、冰块130g、佳乐椰子水100ml、热水50ml、富联黑加仑浓浆30ml、鲜红提肉（去皮）20g制作步骤： 1.溶化：量杯放入咖啡粉，倒入热水搅拌溶化均匀备用；2.倒汁：雪克杯倒入黄柠檬片、鲜红提肉，用捣棒捣出汁备用；3.雪克：将步骤1倒入步骤2，再放入黑加仑浓浆、调味糖浆、纯净水、椰子水、冰块雪克均匀；4.出品：将步骤3倒入出品杯即可出品。//椰子水+气泡将健康的椰子水与气泡饮料相结合，替代热量较高的碳酸软饮料，也是一种不错的创新概念。配方：佳乐椰子水90ml、馥苏糖浆15ml、薄荷叶5片、薄荷糖浆15ml、气泡水150ml、冰块100g制作步骤： 1.先把薄荷叶放入出品杯中捶碎；2.放入薄荷糖浆；3. 把冰块放入雪克杯中，之后再将椰子水和馥苏糖浆放入雪克杯中，充分摇匀；4.倒入出品杯中，加入气泡水即可。

6.谁有奶茶配方的冷饮制作方法

自制奶昔！ 第一种 鲜蛋奶昔 原料：牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌（可以是各种口味） 方法：搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块（大概半杯就够了）、一个球体积的冰激凌，搅拌成冰泥状就好了。 这种奶昔的随意性非常大，可以选择香菜口味的冰激凌，然后加入喜欢的水果（水果要切的小一些），或者是随便什么口味的冰激凌都可以，虽然是生鸡蛋，但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味，而且非常清爽。 第二种原料：冰激凌、牛奶 方法：混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉，喜欢甜食的人会喜欢。 第三种是自创红豆沙奶昔，原料：红豆沙，牛奶，冰块 方法：将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌，搅成冰泥状就可以了。 红豆沙一般超市都会有卖的，喝起来有沙沙的感觉，而且红豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起来也很好啊。 其实奶昔本来就是一个很随意的东东，夏天在家里做一些来喝，我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是，搅拌的东西不能都是固体，否则很难搅碎，一定要放一点水或者奶之类的才可以。 香草奶昔材料: 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。 另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。 原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。 营养成分： 343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。 香蕉奶昔 原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许 做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 葡萄奶昔 材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。 做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。 悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 冰凉水果奶昔： 材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶 做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。 这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了 荔枝奶昔 材料:荔枝6个、鲜奶6安士 做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 草莓奶昔 草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1 大匙 作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒 菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔(1) 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔 (2) 椰子雪糕1 大球 鲜奶100 毫升 将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片 木瓜奶昔(1) 木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 木瓜去皮、切块。 2放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。 木瓜奶昔(2) 原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙 1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。 2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40 秒即成。 木瓜奶昔(3) 木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成 水果奶昔 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，即成 朱古力(巧克力)奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。 芒果奶昔--止晕车船解渴清热 成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 咖啡奶昔--提神 原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 南瓜红萝卜奶昔 材料： 南瓜 60克 ，红萝卜 30克，牛奶 2/3杯，柠檬 1/4个，蜂蜜 1茶匙，冰块 1-2块 红萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可转化成维他命A，对皮肤有益。补充维他命A可明目，使眼睛明亮，同时亦能保持皮肤的弹性，避免过早出现皱纹及松弛现象。另外，南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C，对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。 做法： 南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成 香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘 原料：香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙 同放入果汁机搅拌即成 麦片奶昔 材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士 椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味，香滑可口，风味诱人。 酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮 成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成

7.饮品配方｜泰绿柠檬茶配方做法！奶茶店必备饮品！奶茶在线教程

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