重庆哪里有培训烘焙的地方(西点的手工操作方面)

重庆哪里有培训烘焙的地方，今天看新闻，新闻报道说重庆西点蛋糕烘培培训比较火，我特意还去查了下翻糖蛋糕好学吗？，西点行业的发展趋势，为什么要选择做西点？，西点师能做到多大年龄呢，西点行业市场需求大吗，西点的手工操作方面。

1.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城，三线以下我觉得水平基本一般。

2.西点行业的发展趋势

西点场在未来很长一段时间内还是有非常大的潜力的，在二三线城甚至是一些小城都需要拓展场，现在人们的生活条件提高，西点行业作为衣食住行的一方面，以后的发展趋势肯定是会上升的，现在的人不仅要吃得好，还要吃的健康，对吃方面也是多元化，不再单一，这点相信大家都有所察觉。

重庆哪里有培训烘焙的地方

3.为什么要选择做西点？

相对于其它行业来说，无论是从某个程度看还是今年的特殊时期时期，选择当下这个西点烘焙的行业是非常有场的，在其它很多大的城，西点烘焙的人才也是一个缺口，西点培训的前景也是极好的。当然了，想要学习西点烘焙这个技能，就要选择好的一点西点培训学校，不仅能学到技能还会知道更多关于烘焙的方式方法。

4.西点师能做到多大年龄呢

西点这一行没有任何的年龄限制，国外有些七八十岁的西点师依然在工作，只要你有兴趣，做到100岁都是可以的，西点师只要技术高超，就不怕找不到工作。那些无法考上好的初高中毕业生是学习西点专业最佳的主力军，因为他们正是接受新事物最快的时期，创新能力和动手能力也非常的强，而初高中毕业生没有太高的学历，在社会上无法拥有很强的竞争力，找不到适合自己的工作，还不如这个时候学习一门技能傍身，让人生散发别样的光彩。

5.西点行业市场需求大吗

西点市场紧缺西点师，中国西点行业近两年以20%以上的速度高速发展，但是西点行业远远还没有达到饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。与此同时，高速发展的西点行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。就业环境好高薪就业，在有些城市，面包师受到了行业企业的追捧，西点师的工作环境和待遇吸引了很多年轻人，西点学校一般都是100%就业率。西点行业创业更容易，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投资少，风险小，回报高的行业，是创业投资的最佳选择。

6.西点的手工操作方面

这个是重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领;如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

上述翻糖蛋糕好学吗？，西点行业的发展趋势，为什么要选择做西点？，西点师能做到多大年龄呢，西点行业市场需求大吗，西点的手工操作方面都是我个人观点仅供参考。重庆哪里有培训烘焙的地方

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