杭州富阳区西点培训哪家比较好(学烘焙原理很重要)

杭州富阳区西点培训哪家比较好，近几年来杭州西点培训挺受欢迎，随着学生的注重，学烘焙原理很重要，推荐当西点师学徒吗，烘焙和裱花，西点的分类是什么，烘焙技术的重要性是可以了解下的。

1.学烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的东西了，如果你准备以烘焙为以后事业发展的话，我建议一定要系统的学一下这个行业，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。

2.推荐当西点师学徒吗

小蛋糕店小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去，更别提教你了，大蛋糕店一般是生产线，从工厂进入半成品加工到店里，无法把握核心。当然，也有让学徒自己练习的店，但很少，几乎没有。所以最好找正规的烘焙学校，不要找社会速成班。正规学校一般推荐包实习和包推荐，你进入好单位的路线会很多，而且学校学习更科学的系统，经过短时间的学习可以学习技术，培训学校还是比较好的。

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3.烘焙和裱花

烘焙和裱花是两个技能，烘焙主要是以面包为主，裱花则是蛋糕装饰之一，两者都是市场上需求比较大的，如果你这边是零基础，其实有学校是将这两个技能放在一个课程学习的，这样你自己学的东西也比较全面一点，将来你自己去面试工作也比较全能一些，学西点这两个技能必备。

4.西点的分类是什么

西点，顾名思义，就是西式点心、西方点心，主指来自西方欧美各国的点心。西点有很多种像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，汉堡，常温蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔类、慕斯等50多种都属于西点，西点可以当成下午茶的小食、饭后甜点以及普通零嘴.如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。整个来说就是这个样子吧，机会也有，努力也有，挫折也有，总之这一路不怎么好走。

5.烘焙技术的重要性

一技之长很重要的，学好烘焙还怕找不到工作，学习烘焙西点，不光是给你带来财运，还能给你带来缘分，也就是在找对象这方面是很加分的，自己会做总比买的强，不但自己懂行，还特别的健康，把自己的热爱变成自己的职业是一件很棒的事情，在任何时候有一项特长，学一门技术，成为一名合格的技术人员，都能够在社会上立足，追求想要的生活。西点蛋糕师的成长空间宽阔，是大家学习技术的首选。

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