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西点烘焙已经成为当下自主创业很热门的项目,学习也不需要太多时间,业余时间都可以参加学习,让你快速的掌握一门技能学会西点不管是自己创业开店自己当老板,还是自己出去找工作都会很实用,学习一门技能总是没有错的,也会多种选择。
西点师前途是不错的。目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点师薪资都在5000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
随着烘焙产品在中国市场的健康增长,未来几年,西点烘焙师社会需求量达巨大,每年行业缺口高达20万。中国西点烘焙人才稀缺,优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪非常可观,普通技师也能达到不错的收入水平。
想学蛋糕、学西点,去店里做学徒是很不明智的,因为根本学不到正经的手艺,对于任何一家店来说,配方都是非常重要的,根本不会传授给所谓的“学徒”,有的时候,就算教了你一些东西,也都是打折扣的,比如师傅可能会在配方里随便加减一两味材料,为的就是不想让你把真本事学到手。在学校可以放心大胆的去学习。
西点是收入要看在哪个地方了,沿海普遍要高一些,还有工作经验和技术能力。现在还是有很多女孩子做这一行,辛苦是有的但是回报还是很好的。现在去国外不现实还是可以考虑下国内的培训机构,最好是去实地参观,看看环境,氛围,用的原料,择优而选。
学西点主要是看你想干啥呢,如果只是兴趣爱好,在网上找找视频看看就好了,如果要从事这方面的工作或者,开店那么你就要找一家好的学校了,比如杭州麦客喜西点学校就很不错,我妹妹在那学校学的西点,现在在老家开了一家店,今年准备开分店了
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