烤箱蛋糕的做法步骤，自制无糖无油蛋糕——记录近期沉迷于烤箱的杰作

西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到烤箱蛋糕的做法步骤，教您如何成为西点大师。

1.做蛋糕的方法和步骤

准备材料：碗，打蛋器，烤箱1、首先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。7、放入烤箱200度烤45分钟。8、最后把蛋糕取出即可。

2.自制无糖无油蛋糕——记录近期沉迷于烤箱的杰作

好久不见，自从爹地给我买了烤箱，我的自制之路就一发不可收拾，天天研究烘焙到深更半夜。从楼主的饮食都知道，我喜欢无糖无油的自制，于是乎，做出健康好吃的蛋糕就是我的目标，时间有限，来分享下楼主近期的杰作～由于还是新手，对于开裂等问题大家就不要纠结啦～1、软绵绵的酸奶蛋糕楼主比较得意的杰作，虽然开裂了，但是撕扯的瞬间超软超绵密，放入冰箱后更是冰激淋的口感。2、番薯芝麻蛋糕番薯、芝麻和蛋糕都是绝配！3、黑芝麻坚果蛋糕4、番薯cupcake 5、香蕉坚果蛋糕6、蔓越莓cupcake7、草莓酸奶蜜豆cupcake8、意大利脆饼9、有点失败的南瓜红枣蛋糕10、给老爸烤的无糖无油的黑芝麻黄金cheese cake11、番薯香蕉蛋糕这期要不要送出我的自制呢，动动手指点赞+评论，圣诞老人会降临哦～如果要具体做法也可以留言，后期会PO，也欢迎大家关注我的下厨房账号夏夏大小姐～每日更新中～微博也是哦～

通过以上的知识点：做蛋糕的方法和步骤，自制无糖无油蛋糕——记录近期沉迷于烤箱的杰作??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。