不用面粉怎么做蛋糕最简单的，蛋糕又有新的做法啦，这次不用烤箱也不用面粉~

西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到不用面粉怎么做蛋糕最简单的，教您如何成为西点大师。

1.【蛋糕教程】新手做蛋糕，一次就成功，这个方法就是好

　　新手做蛋糕，一次就成功，这个方法就是好，零失败，松软可口　　蛋糕这东西，孩子喜欢吃，女人也喜欢吃，但是很少人会做。我相信很多人都尝试过在家做蛋糕，但是做蛋糕可不是炒个菜那么简单，很多人尝试过都失败，就放弃了。也有人第一次做就成功了，都是按照同样的方法，为什么有人失败有人成功呢？因为有一些小技巧，是很多食谱里没有的，想要蛋糕做出来好吃，就要知道这些技巧，同时也可以提高成功率。　　小编知道一个蛋糕的做法，新手做一次就成功。这个方法很好，零失败，蛋糕松软可口。这个方法不用打发，也不需要烤箱，做出来的蛋糕也是很好吃的。对于那些手残的人来说是很好的一个做法，想吃蛋糕自己做，简单实惠，毕竟在外面买一小块蛋糕就要十几块钱。今天小编就把这个做法分享给大家，希望大家喜欢。　　【零失败蛋糕】　　食材：鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。　　做法如下：　　第一步，首先把鸡蛋打在盆中，然后加适量白糖搅拌均匀。　　第二步，然后筛入入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状的面糊。　　第三步，再加黄油搅拌均匀，然后把面糊倒入电饭锅中。　　第四步，按下煮饭键，经过40分钟的电饭锅烘焙，蛋糕就做好了，取出切块食用即可。　　小贴士：　　1、不用打发也不用烤箱，用到泡打粉就可以，泡打粉的蓬松效果好。　　2、不同的电饭锅功率不一样，中途我们打开看一看，观察是否做好了，没有就继续加热。　　这个蛋糕的做法大家学会了吗？简单方便，不用打发也不用烤箱，新手一次就可以成功。如有问题随时留言哦！喜欢美食的朋友记得关注小编哦~主页有更多美食等着你！

2.蛋糕又有新的做法啦，这次不用烤箱也不用面粉~

周末我去了广州塔观光，这次是陪爸妈上去。包括深圳地王大厦，上海东方明珠，北京中央电视塔，我都曾经去过，这是我了解每座城市的方式之一。虽然有很多本地朋友跟阿涛说，咱们在这住了几十年，都没上去过呢。但就好比“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，了解这座城市，是因为你在这座城市，不了解这座城市，也是因为你在这座城市。对于我这样的匆匆过客，登高望远的方式也挺好。今天这款煎蛋糕，也是抖音上最近的热门。在抖音上，我们可以看到很多自己并不能实现的旅程和人生，但那些简单、新奇、搞怪的美食，却是可以去尝试的。我想，尽力去体验和尝试不同的东西，这大概就是生活的意义吧。材料蛋清 2个、细砂糖 10g、柠檬汁 几滴、蛋黄3个、细砂糖 10g过程1、先将蛋清和蛋黄分离。注意蛋清不要混入蛋黄，否则无法打发。2、在蛋黄里加入10g细砂糖。3、用手持打蛋器轻轻拌匀，不要搅拌的太剧烈了，否则蛋黄液会产生气孔。4、蛋清里加几滴柠檬汁。5、将蛋清打发至粗糙泡沫时，加入10g细砂糖。6、电动打蛋器保持低速打发。7、直到蛋白霜硬性发泡，即可以拉出短而尖的角。8、6寸不沾平底锅上刷一层薄薄油。9、倒入蛋黄液后开小火加热。10、直到蛋黄底部凝固而表面未凝固的状态，就可以将蛋白霜铺上去了。11、用刮刀将蛋白霜抹平。12、盖盖保持小火，闷3分钟。13、待蛋白霜表面干燥不粘手，即可出锅对半切。14、最后对折再切件即可。15、新奇的煎蛋糕就做好了。Tips1、冷藏鸡蛋的蛋黄比较结实，不容易破。2、柠檬汁可以改蛋白的酸碱性，因为蛋白在偏酸性状态下更加稳定。没有柠檬汁，可以用白醋代替。3、打蛋器低速打发出来的蛋白霜会更加稳定细腻，不容易打发过度。记得点赞哦！你可能会喜欢的其他烘焙方子：只用吐司搞定一周早餐烘焙帮：早餐别凑合！教你用吐司片，做出一周不重样的精致早餐！台湾淡水老街的网红小吃——鲜奶麻薯烘焙帮：小红书上10万人为它疯狂，我花3块钱就能吃个够！在家自制凤梨酥，不仅好吃还好看！烘焙帮：春天就爱这一口，不用飞台湾在家就能做！面包拉丝的小科普：烘焙帮：干货| 你的面包不拉丝，原因竟然这么简单？我是烘焙帮阿涛，热爱烘焙，6年坚持原创食谱1000篇+，累计阅读5000万+，曾在2017年减重60斤，又在2018年增肌10斤，是马拉松、越野跑和撸铁爱好者！喜欢烘焙的朋友可以关注一下我们的专栏“爱烘焙真是太好了”。

通过以上的知识点：【蛋糕教程】新手做蛋糕，一次就成功，这个方法就是好，蛋糕又有新的做法啦，这次不用烤箱也不用面粉~??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。