福州西式甜点(做饼干失败率较高的步骤是什么)

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1.轻松好就业薪资高收入

随着人们的需求量加大，未来西点行业的就业都不是问题。很多西点专业的优秀学子成为各大烘焙企业争抢的对象，轻松好就业。企业对烘焙人才的急需，让西点师的薪资不断上涨。当前，普通西点师的年薪在6万元左右，而经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪将达10万元以上。

2.西点学习考虑自己的时间问题

俗话说“男怕入错行，女怕嫁错郎”咱们选择一个行业有些人可能就要为之奋斗终身的事业了，习西点烘焙也是一样，如果自己有充足的时间，可以去门店跟着师傅慢慢学习，缺点就是用的时间比较久，少着一年，多则几年才能自己干，如果自己的时候不是很充足，或者自己想早早的赚钱，就可以选择短期的专业学校来进行培训学习，短的话十几天，长的的也就两三个月。

3.做饼干失败率较高的步骤是什么

其实饼干的制作并不复杂，失败的几率很小。如果非要说有，那么曲奇的难点在于挤花，这是个熟能生巧的事情。其中花形的大小和形状应该一致。其次，工欲善其事，必先利其器有一把好刀来切各种厚度的饼干。最后，为了使饼干成型，你需要掌握面团的软硬度，适中即可，太软或太硬，都不方便用道具来定型。做泡芙的时候，你要注意面糊的稠度和生熟了。最重要的是烘烤的过程中，不要打开烤箱。另外，如果要做派或者挞，应该面皮的松弛度，避免在烘烤过程中膨胀。

福州西式甜点

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