上海蛋糕培训的学校(看看西点有多么盛行)

上海蛋糕培训的学校，想找上海西点培训班的时候发现近几年是非常的火爆，对此小编了解了一些资料烘焙一般需要学多久，想学烘焙能自己创业吗，西点都有哪些就业方向，看看西点有多么盛行，去门店学习西点并不可取 。

1.烘焙一般需要学多久

首先如果当学徒，一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中，师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系！去找专业的技术培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，当然前期会需要一定的资金投入。

2.想学烘焙能自己创业吗

西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

3.西点都有哪些就业方向

西点就业环境都是一些大型的酒店、西餐厅，连锁店西点房，工作相对稳定。随着社会的不断发展，人们的生活节奏不断加快，西点食品需求越来越迫切。市场的人才需求呈上升趋势。下面让小编来带大家一起看看西点师的就业前景如何。

4.看看西点有多么盛行

因为西点师的职业稀缺性，人群的广泛性。西点是1--100岁的人群都可以食用的。目前餐饮业西点人才达75%的缺口，许多就业和创业者把西点作为首选项目之一。因为它具有投资少，回报快的特点，从环境方面来讲，也是提倡的。

5.去门店学习西点并不可取

门店做学徒，不需要学费，还有工资，看起来是一个不错的学习渠道。但做学徒的学习周期极长，且门店分红比较细，你或许只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就负责打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你无法真正的学会西点。

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