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首先就是选址问题,通常在商业区人多的地方开店,面对的顾客多是白领阶层;有消费能力,其实在居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。人多,流量大,生意才能好,选址是很重要的,要知道,其次是顾客定位,决定了你以后的销售策略。 最后就是店铺的装修,装修一定要温馨,明亮,上档次,好的装修和空间设计能吸引顾客主动进店,要提供货真价实、热情周到的产品和服务,想要开好店不难,难的是你是否用心经营
其实烘焙是西点的一个种类,西点包括烘焙,西点其实就是西式面点,跟中国的点心一样,然而烘焙是用面粉,等一些食材为原料,加上一些特定的添加剂,经过一系列工艺制作的,比如我们常见的面包,蛋糕等这都是烘焙食品,所以说本质上区别不大,都是共通的
首先来说目前蛋糕行业内人才是非常短缺的,薪资待遇很好,前景也是很不错的,而且蛋糕行业属于小成本创业,自己都可以开店,只需要把烤箱、原材料备齐,在自己家就可以把私房烘焙店开起来。 而且烘焙产品制作工艺主要是以烤为主,接触油烟少,所以来说,工作轻松,时间自由,所以想入手蛋糕行业的朋友抓紧入手吧
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