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学西点哪里进修呢

首先先把基本功练了,而且还能有一定的收入。积累配方操作以及人脉。之后如果你觉得需要再系统学习下的,可以去报一些大师开设的短期班。大师的水平通常都比一般学校的老师高很多,你能学到很多细节和操作,但这收费都是很贵的。所以要花的物有所值,要有一定基础再去。

学习烘焙要掌握哪些知识

学习烘焙需要掌握一些基本知识,是入门一定要掌握的。学习烘焙一定要有兴趣,然后你还得对数字要有概念。糕点本身是比较小巧,所以在学习的时候一定要注意细节,有的时候配方差一个字口味就不一样了哦。还要勤快,不能懒散,还有烤箱的基本知识要熟悉,还要有艺术细胞,这个美观很重要。

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如何西点入门

去好的个人工作室和店里工作学习,看他们做的是否精致,味道是否好,OK的话,想应聘学徒,就必须勤奋学习,基本上运气好的话一年就能成为合格的西点师。如果是小白没有任何基础的话,建议找研修学校学习裱花之类的。一般西点店都会需要装这类人,有技能就很容易进入。连锁店完全没有去的意义,学不到想要的东西。最好去学校训练学习。

为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读从学徒做这个,十几岁就入行的人。一种是转行的,本身从事设计方面的,艺术类行业转行做西点师,一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品,本身有很强的美术功底,对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然,喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

西点培训短期和长期的差别

0基础课程,一般时间为一周到半个月左右都有,练习时间短和接触产品多样性也少,这样子的话就需要你自己学完后在家额外再继续练习才能保证学的东西是否熟练,毕竟短期很多东西都是过一遍就没了,需要自己反复练习来提高熟练度。短期课程费用几千到几万不等。长期课程一般为一年到三年左右,大型的西点培训学校一般都是一到两年的课程,大专,中专,本科为三到四年的课程。学习时间长,理论知识也充足,多种产品的学习,同种产品不同款式的学习可以多次进行练手。

西点师的前途有多大

说说我吧,同初中毕业在长春某技校学习西点,学习一年半之后学校分配实习,分配的地方有好利来,中之杰那种蛋糕店,然后还有宾馆酒店那类的,但也都是三星级以上的宾馆酒店,蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右,工厂两千左右,酒店一千多最高也就两千左右,再高也高不到三千,晋升之路异常艰难,我现在在某个五星级酒店实习西点,在宾馆酒店学的东西可能会多一点,就酱。

女生毕业后去学西点如何

前景还是很广阔的,薪资待遇也是很不错的,人们现在生活品质的提高,越来越多的人开始喜欢上吃西点了,学成之后,不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择,相较于其他,西点的工作环境还是非常干净的,所以现在学习学习西点还是一个不错的选择。做什么事情都带着目的去做,女孩子做西点没有哪里不好,前途这就看你自己学习的时候有没有用心,现在西点行业还不错,学好了去哪里都好就业!重要的工作环境也优雅。

学西点可以怎么发展

和高端品牌合作:和高端品牌合作其实是很不错的一个发展方向,比如说Natalie Eng,可以搜一下。二十多岁的时候就开始与CHANEL、宝马、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供个性化的甜品定制服务。当然前提是,你的甜品要做的足够有趣,个性,有特色。做甜品网红:对于当下的市场来说,粉丝就是资源。做甜品网红可以为自己积累一定的粉丝,有了粉丝,还害怕自己的甜品卖不出去吗?估计到时候很多大牌都开始找上门来合作了。

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