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学做麻辣烫最主要是要味道符合当地大众口味。比如南方人不怎么吃辣，但你做出来的麻辣烫味道太辣，那这样肯定会对生意有影响。另外还要看你店开的位置在哪里，周围消费人群是哪些。一般吃麻辣烫的都是年轻人居多。那就适合开在城市繁华一点的地方。
酸辣粉在小吃行业中深受大家喜欢。开一家酸辣粉店是一个不错的选择。既然开店首先就是考虑投资成本问题。在投资成本前，就要先多方面去打听。因为投资成本是由很多方面来决定的，比如你门店的位置，繁华街上的门面租金肯定要贵一些，另外就是店里的一系列设备，人工等等。不过总体来说酸辣粉属于小吃，成本一般都不会太高。
韩剧成功带火了炸鸡，许多人都去开了炸鸡店，那么炸鸡店一个月挣多少钱呢，炸鸡店成本不高，像中国现在是外卖行业比较热销，店面选址已经不重要了，鸡肉都是冷冻加工产品，只需要下锅炸撒酱料就可以了，做工程序也简单，做得好的话也能月入过万。
昆明烤鱼培训班排名_〔烤鱼培训班值得推荐〕过桥米线是云南的特色美食，也深受广大群众喜爱。一家米线店能不能盈利除了本身味道好吃与否还要看店铺的位置开在哪里。现在早已不是“酒香不怕巷子深”时代了，而是“近水楼台先得月”的商业时代了。过桥米线一把都是年轻人吃的居多，主要是女性或者学生。那在选址的是就可从这两类消费群体去靠近。
小吃店生意好不好，顾客喜不喜欢，回头客多不多换件在于技术。所以学习小吃一定要去一家正规的小吃培训机构学习，千万不要跟着网上的一些视频自己在家制作，那毕竟是开店做生意不是自己学者做着玩。开小吃店是一件短期内就能做好的事情，但是也非常考研人的耐力和吃苦精神。
小吃车是一种多功能的小吃摊位，只需一个这样小推车就可以开启你的小吃生意了，小吃车别看它形体小可做很多种美食。像烤面筋炸串关东煮煎饼等等。这些都是只可以在小吃车上操作的。小吃车一个推车成本千多块钱并且方便。可根据盈利=状况随时改变经营地点。
烤红薯还是挺赚钱的，只需要一个带有推车的烤炉就可以了。尤其是在冬天烤红薯深受广大群众喜爱。包括我自己，每次路过烤红薯摊都被烤红薯的香味吸引，忍不住要买一个。烤红薯不需要多么亮眼的摊位，在大街上的某个角落都可以，因为那个香味会把你带去。一个红薯成本1-2元钱，卖15元一个。利润你自己是能算的出来的。
学做卤菜不难，但是要做出来色香味俱全才关键。卤菜属于熟食，大小街上几乎都能看见。逢节过年我们自己在家也会做一些卤菜，卤菜做法其实不难的，最要是在调料搭配上比较有讲究。卤料汁水做得好你卤出来的菜味道才会好。
卤菜做的好肯定是赚钱的，就拿我们当地（一个小县城）开店年限比较久的卤菜店来说一斤卤鸡爪卖55一斤，食材超市鸡爪25左右一斤。店里面的食材一般都是大量批发，十次成本还要低一些。卤菜制做卤汁是关键。卤汁直接影响了卤菜的颜色口感。
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