学烧烤需要多久？学烧烤一般要多少钱？
大概就2-5天， 当然也因人而异了，这个烧烤学起来是不难的，主要是锻炼，掌握火候，还有调料的配比，这个是关键的。所以，也要看对方是不是认真的再教你。
而学会这个简单，但是实操起来，还是需要一些时间去锻炼的。
扩展资料：
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。
而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
烤箱的烘干功能是什么标志？
左边从上往下分别是：灯/上下加热/顶部烘烤/蒸汽/解冻，
右边是从上往下分别是：温度调节+风扇+开风扇/上烤+开风扇/下加热。
烤箱大部分就是这些功能，图标基本都是一样的。
福州有什么好吃的?
第一种，沙县扁肉。
沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。
第二种是冻笋。
冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。”
第三种，福州肉燕
福州肉燕是福建福州的传统小吃，属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕，寓意平安。有句话叫“无燕不成席，无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。
第四种，福鼎肉片。
丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒，外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味，让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉，营养丰富。
第五，厦门沙爹面。
是福建厦门的传统小吃，沙爹面，属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣，有点甜。
南京有什么好吃的
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在；
2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩，肥瘦适中且吃不腻；
3、江米扣肉是江苏传统特色的菜品，江米也叫做糯米，也是宴席上最常见的菜肴之一。原料有五花肉、糯米，看外表就想吃，圆滚滚的，酱汁都浸透到米和肉里，一口下去鲜香四溢，软糯香甜肥而不腻。
我想自主创业选择什么小吃项目好
小吃行业的创业话题热度，一直以来都是居高不下的。小吃行业凭借“低投入，高回报”的特点，因此，在餐饮行业中备受关注。谈起小吃行业的入行选择，经历过校园生活的人最有发言权。创业可以做哪些小吃：【油炸】油炸以超高的人气位居小吃入行的榜首，油炸在操作上较为简单但种类较为丰富，炸串就是最有代表性的食物除此之外鸡排、鸡块、薯条、臭豆腐等等都是油炸界的优秀代表们让人垂涎不止三尺！【鸡蛋灌饼】鸡蛋灌饼可以说是小吃行业入行的优选，提前准备材料出摊时直接操作耗时短操作简单，如果技术没有问题还可以2~3个同时操作重点是学生家长都喜欢..【章鱼小丸子】和饱腹食物完全不同的是，章鱼小丸子它更像是个零食的角色可以代替餐饭也可以成为单独的零食，因此在学生中备受欢迎也成为小吃行业的热门选择之一【杂粮煎饼】杂粮煎饼是北方人的最爱之一，因此在北方的校园商圈很受欢迎，随着交通的便捷南北方人员对美食的包容也导致了杂粮煎饼在南方也拥有一定的地位因此小吃榜上又多了一位。【奶茶冷饮】没有什么是奶茶治愈不了的如果有再来一杯加糖加珍珠加波波加仙草奶茶的辐射人群广，但无疑是很多人的挚爱之所以将奶茶排在第五是因为奶茶的前期投入较多且目前市场上的奶茶品牌较多竞争也更为大一些，一般而言奶茶行业的人都会告诉你奶茶不赚钱因为有些人他的确没有选对...小吃的聚集基本以学校为中心向周边辐射，形成独特的校门口“商圈”。那么创业者在小吃入行上面应该怎么选择呢？不论是门面经营还是摆摊经营，一定要找到一种适合自己经营的方式。两者除了前期投资的成本、经营方式不同之外，各有优缺点。但是相同之外就是都能快速回笼资金，收回投资成本。经营过程中一定要做到及时调整经营方式，口味，满足消费者的需求，提供更好的服务、味道给消费者，这样生意才能做得长久。
微波炉可以做什么美食？求推荐。
可以做胡萝卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、饼干、烤鸡翅等等。
1、胡萝卜土豆泥。首先，将购买的土豆、胡萝卜去皮清洗干净后，切成适当大小的块状，还可以准备一些豌豆。然后，把土豆放在干净容器中，一定是可以在微波炉中加热的专用容器。倒入适量的牛奶，放在微波炉中。过程中应取出进行搅拌。最后，将土豆挤压成泥状，加入焯好的胡萝卜块和豌豆，均匀搅拌后即可食用。
2、巧克力蛋糕。首先，在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，加入适量的糖粉，以及巧克力粉和牛奶，均匀搅拌。然后，设置好微波炉的温度，将制作好的放进去，根据实际情况控制时间。最后，取出来切块就可以食用了。
3、烤茄子。首先，把购买的新鲜茄子清洗干净，不用去皮，纵向切成两半，装在盘子中，放入微波炉中加热两分钟后取出。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜末以及辣椒爆香，翻炒后浇在茄子上。最后，放到微波炉中，直至熟后即可取出。
4、饼干。准备低筋面粉、鸡蛋、牛油、牛奶、发粉、砂糖、盐各适量。然后将低筋面粉倒入盆中，加水搅拌均匀，然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放，在蛋黄中加入白砂糖，搅拌均匀。
继而在面粉中间弄出一个洞，倒入蛋黄液，加少许水，揉成面团。和好面团后，开始用面棒碾压，弄成面块，厚度为3MM左右，最后用模具印出一个个小饼干，一次性全部放进微波炉，用高火加热。
5、烤鸡翅。准备鸡翅、面粉、奶油、洋葱、摆酒、鸡汤、柠檬皮、胡椒粉、醋、芋头罐头、酸奶酪、辣椒粉等。然后将鸡翅放入面粉中与红辣椒粉混合，涂抹均匀。再把奶油放入砂锅中，在微波炉中加热融解1分钟，并将鸡肉等加入，再加热2分钟，翻面加热3分钟。最后移出鸡肉，加洋葱，煮5分钟，即可食。
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以下是几个简要的注意事项
1、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
2、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
4、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
5、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
烧烤猪蹄需要哪些佐料？是生烤还是熟烤哪个更好吃？
猪蹄一般是熟烤，如果生烤，不容易烤熟。
烤猪蹄需要的作料如下：
盐、生姜、黄酒、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒、五香粉、耗油。
方法：
1）四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒；大火煮开，撇净浮沫（时间略久，尽量撇干净）。
2）不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块。煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱。
3）小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油；将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出；取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面；
4）烤架上刷少许油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可；
5）烤的时候准备干碟一份，就是把现舂辣椒面和花椒粉（买成品辣椒花椒粉亦可），熟黄豆粉及花生碎，盐，五香粉，葱花香菜等混合；猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食。
夏天吃烤全羊好吗?
羊肉性温，很多人认为夏天吃会上火，尤其广东这里，夏天都买不到羊肉，想吃以顿火锅都难。我觉得没有什么，我是东北人，我一年四季都吃也没有感觉怎么样。不过怎么吃科学还是有说道的
“冬天吃羊肉能御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。”同时周老师也提醒，吃羊肉要讲究方法，也不是所有的人都适合吃羊肉。
周老师提醒，正在发高烧的患者，以及口干舌燥、牙痛、咽喉肿痛、痰黄稠、便秘尿黄等患者都应少吃或不吃羊肉。吃羊肉的时候也别吃南瓜，防止气滞。
吃羊肉时少吃醋，二者搭配会削弱两者的食疗作用，并可产生对人体有害的物质。羊肉忌铜，反半夏、菖蒲，所以不宜用铜锅烹调，也不能与半夏、菖蒲一同服用。
专家建议
羊肉最好配“凉菜”
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、油菜、菠菜、白菜、蘑菇、莲藕等。而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐，既能增加营养，豆腐中的石膏还有清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜也可一起做，萝卜性凉，可消积滞、化痰热。
冬季羊肉配豆腐不上火
2006-05-10 14:48:34 来源：搜狐健康
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。
羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。
因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。其实，这是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中所含的一种挥发性脂肪酸。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。它又叫“安息茴香”，原产于古安息国，即现在的伊朗一带。它的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制，能起到理气开胃、祛风止痛的作用。
天怎样吃羊肉能吃出营养
在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但是，羊肉做法很多，怎样吃才会更有营养
【炖羊肉】最营养的吃法
炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。
冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状?孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。
【烤羊肉】最好选用鲜羊肉
烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。【涮羊肉】时间不宜太短
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。
此外，有人认为涮羊肉火锅的汤营养丰富，实际恰恰相反，吃涮羊肉一般要一个小时以上，这期间，配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸，彼此间会发生化学反应。有关研究已证明，这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。
【炸羊肉】热量高，营养损失大
炸羊肉香鲜、可口，但营养成分损失较大，含热量较高，油炸食品还容易产生致癌物质，最好少吃。
最后，提醒一句，吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。此外，羊肉不能与醋同食。
梦见捡到羊腿和猪脚什么意思
怀孕的人梦见自己捡了一个羊腿，预示生女，或有姐妹前后而来。
恋爱中的人梦见自己捡了一个羊腿，说明双方意气用事，又遭受小人破坏。
本命年的人梦见自己捡了一个羊腿，意味着处于进退之间，诸事小心，慎防小人。
做生意的人梦见自己捡了一个羊腿，代表辛劳的经营，得朋友帮助而后顺利得财。
梦见自己捡了一个羊腿，按周易五行分析，幸运数字是6，桃花位在西北方向，财位在正东方向，吉祥色彩是橙色，开运食物是猕猴桃。
住院时候特别馋是一种什么体验？
看到这个题目，我就感受到了一股生不如死的气息。然后想起了自己。
我曾经因为肠胃炎而去医院过，那个时候真的是特别严重，吃什么都吐，喝水也吐，简直是无所不吐。然后医院里挂水还要挂好多瓶，而且医生除了开药以外，还特别限制你不能随便吃东西，只能喝粥，一天三顿粥。刚开始的时候还好，没什么大的感觉，甚至可以说是感觉很好吧，毕竟你想，从喝水都吐晋级到可以吃粥，你就会发现，这是人间最美好的事情啊。于是我开开心心喝了好几天。然后搞事情的来了，我特别痛恨我自己，为什么那天哟出门，要在大门口看到卖煎饼的，看了不能吃以后，已经特别有意志力走回去了，然后就开始了想念。不知道你们还记不记得你们初中时候喜欢一个人却不敢说的心情，对，就是那种心情。
很爱它，可是不敢说出来，怕会被骂，然后不敢接近她，怕自己控制不住。可是脑子里面却又会忍不住一直想它。那个晚上翻来覆去好久才睡着。
也许人们都是不懂得珍惜的，得到的都不喜欢，得不到的才是最好的，所以自从那个煎饼进了我的脑子，他就成了女神了，第二天的粥简直成了泗水，难以下咽啊，一点味道都没有，我急迫需要煎饼的香气，豆瓣酱的味道填满我的味蕾，葱跟里面夹着的脆脆饼来安慰我受伤的心灵。然后那一整天都不想吃饭，因为一到饭点就想到那个饼，那个无缘的饼。
第二天这种情况加重了，那就是，必须得出去闻闻味道，我也真的这么做了，出去坐在旁边半天，闻那个味道，然后在快忍不住的时候回去了。
事情没完，第三天我去买了，是的，买了，也吃了。就是咀嚼，控制自己不咽下去，咀嚼完再吐掉，就为了那个味道过一过。多可怜的自己。都已经这样了，我该死的胃还是不满足，如果不是担心吃下去会穿孔，我一定可以吃五个！
直到出院我也没吃上。稀饭一直很难吃，从来没有在变好吃过了，咀嚼烧饼的习惯延续了好几天，我就是要这样，就算我吃不下去，我也要吃到他。后来我胃好了以后要再去买烧饼，那个摊子已经不再那里了，所以我记忆中最好吃的烧饼就是生病那几天咀嚼过后不甘不愿吐掉的那几个烧饼！！
简直是，已经不是暗恋的滋味了，而是你很爱一个人，暗恋着他，默默关注着他，然后突然有一天，他不止和别人结婚了，还要移民了！上帝啊，拯救我吧，我再也不想再体验一回这种感受了。。
