南昌西点烘焙咖啡培训机构排名_2023南昌西点烘焙咖啡培训排名榜首推荐(学西点去店里好还是学校好)

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1.做西点行业累吗

做西点行业累吗？是不是需要早起？西点行业不算累，每天只需要完成自己一天要做的产品即可休息。饼房店铺的西点师的确是需要早起的，一般6-7点到岗，但下午3-4点钟就可以下班了，能躲开早晚出行高峰，并有更多的业余时间。

2.西点师的工作环境怎么样

糕点师的工作环境是不是很脏？ 无论是星级酒店还是连锁面包店，糕点师工作的后厨都非常干净，保持这个干净是糕点师的一大职业素质。 此外，糕点师一般会接触面粉、黄油、水果等材料，所以气味会很新鲜。不会像一般的厨师一样身上出现油烟味或者是满身大汗。

3.西点师需要具备那些技能

如果您想从事相关的烘焙工作，需要进行系统的培训。 一个优秀的糕点师应该具备法式英式、德式等面包港式欧式韩式蛋糕派、芝士甜点慕斯饼干泡芙蛋挞比萨巧克力、 提拉米苏等西式面点制作技术，还需要了解西点行业的管理和运营。

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4.学西点去店里好还是学校好

如果是想系统地学习的话，在学校里学习更好。在学校里学习就是学生，在店里学是学徒，除了学习更需要工作。在学校里学习更系统。从零基础开始教学，对设施设备的使用和材料的辨认开始教学，教师手把手教学，边示范边教学边实践操作，更能更好的学习。

5.0基础学西点难吗

如果是零基础的同学想学习制作蛋糕应该从原材料和工器具上多了解一些烘焙知识。 首先制作蛋糕的原材料很多，比如奶油糖粉黄油低筋粉芝士等。当然主要要先动手实操自己体验每一个步骤。不动手纯理论都是不现实的。所以真的是没有基础又想入这个行业的话建议找专业的学习。

6.如何选择西点培训学校

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

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