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学西点需要报班学习吗？肯定是有必要的，如果说你是想学西点烘焙建议不要想着去做学徒，因为太浪费时间和精力了，最主要也学不了真正的技术性东西。小编个人建议还是选择一个正规的专业性西点培训机构，进行专业性的学习为好。虽然前期需要点投资，但能真正学到技术学到东西。
甜品和烘焙有什么区别呢？甜点一般都比较侧重西点，饼干之类的小食品也可以理解为烘焙。而烘焙的种类就比较多了，比如面包，蛋糕和西点之类得了。但随着食物种类的增多，并没有真正的统一规范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成为甜点，所说烘焙和甜点并没有太大的概念界限。
2022泉州晋江培训好的西点学习机构有哪家精选名单出炉烘焙的就业前景怎么样？目前对于西点烘焙来说，西点行业的人才缺口还是比较大的，所以学习西点烘焙也是一个非常不错的选择。最主要就是学成之后就业相对也比较容易，而且薪资待遇也很客观的，工作环境也是很不错的。而且学完之后自己开店创业也是比较容易的。
这个得看你学习是什么目的。如果是准备就业，建议可以学习久点，六个月、九个月甚至更长都是可以的，学的时间更长，种类更多，更扎实。如果是准备创业，自己开店或者做私房，可以相对不用学那么久，三个月、六个月都是可以的。有创业班，可以提供创业帮助。
学习西点最好到专业的院校进行学习，学习很系统，有章法。毕业后直接可以就业，在面包店做学徒只能让你做很久的打杂，并不能学到东西，对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里，甜品是比较简单的，面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话，我建议你先学习做一点甜品，面包发酵时间比较难控制，要大量的经验；巧克力注重手法以及构图，也需要长时间练习。甜品的话，算是烘焙里边的基础，基本上按着配方和指定的温度等制作，不会出现什么大问题，比较容易掌握。
关于学裱花生日蛋糕好还是学烘焙西点好，这个主要看个人喜欢，即使你选择了其中的一个专业，比如是裱花蛋糕专业，那么课程设置就是以裱花蛋糕专业为主，所有与裱花蛋糕相关的知识和手法制作技能，甚至是产品的研发技能，学校都会传授给学生。
就业好不好取决于技术好不好，技术不好，也没办法就业。学实用的东西，能真真正正在日后能用到的，适应场的产品，这才是学西点的重点，不然的话都是在浪费时间。想入西点行业，最好是那种专门针对爱好西点并且有用西点进行创业就业打算的零基础人群的西点培训机构
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