2023广州南沙区排名*5蛋糕面包培训中心推荐_精选出炉(自学的劣势)

2022广州南沙区排名蛋糕面包培训中心推荐_精选出炉，广州西点培训是目前热门行业之一，通过开店选择，自学的劣势，西点师的工作，西点师考证培训来看一下。

1.开店选择

首先要能做出好的产品或者有创意的产品，更重要的是能卖的出去.不论哪个行业都有人能挣的盆满钵满，也有人竹篮打水一场空，一二线城市烘培甜点店已经被大品牌垄断，并且房租贵的离谱。三四线城还没有那么饱满，如果你学习烘焙想要开店建议还是选择三四线城市。

2.自学的劣势

首先是自学，自学的主要花费在哪？在教程、材料和时间上。在开始前，你需要花费大量的时间在网上找教程，这里建议直接找付费的成套教程，网上免费的教程肯定是不够用的，而且还节约时间。然后是制作过程中的材料消耗，不要小看这个，消耗起来快得很。最后就是时间了，自学的学习进度肯定不如学校，特别是自学能力不行的人更要选择学校。

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3.西点师的工作

西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，蛋糕店还不像饭店，除了蛋胚之类的可以放个两三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做现买，遇上节假日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息；一般上规模的门店都会轮休制度，也是会有休息时间的，除非是小店小店一个月可能就两天的休息时间。

4.西点师考证培训

如果你还没成为西点师，但对学西点感兴趣，并立志想成为一名优质的西点师。那你可以一切重新开始，在一所专业的西点师培训学校学习技术的同时，考取相应证书，毕业持证上岗。当然，你要先选好学校，大部分学校的考证机构并不属于本部学校，这类学校考证的费用、通过率就会相对低些。建议对拿证考证要求较高的学员，提前多考察对比，选择正规的西点师学校。

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