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桂林米粉以其独特的风味,是一种非常著名的小吃,桂林米粉由三部分组成:一是盐水,二是米粉,三是配菜(牛是配菜(牛胸肉、锅烧牛肉等),粉丝光滑,盐水美味,肉菜回味。这三个部分都有自己独特的特点,完整和谐的合作相互补充。桂林米粉有两种吃法:一种是干捞吃法,另一种是汤吃法,盐水会发挥其独特的美味,让人们忘记回来。桂林米粉最重要的是盐水,用几十种中草药煮近10小时,然后是配菜
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