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自学，肯定是一条更难的路。但是我想若是无论什么都需要别人手把手教，那这一辈子能获得长足进步的可能性有多大呢？烘焙这个行业日新月异，难道要不在培训，就在去培训的路上？所以，自学的能力也是每个想入行的人和每一个行内人都必须要具备的。
想要走上专业的烘焙道路，从学习开始就要做好吃苦的心理准备。学习一个课程，要从早上9点站到晚上5、6点，有可能一天才能够出1-2个成品。就这样连续要上好多天的课。因为要做正宗的精品甜点步骤是繁杂的，但是口感也是无与伦比的。付出和收获总是成正比。
首先你要相对的有足够的时间，一般来说培训时间长的半年一年，短的一周，所以学的东西，学到的手艺都是不一样的，这与老师、机构都有很大的关系。学习再提升，可以有很多次，你会越来越发现有很多东西需要学习提升，自我思考自我领悟能力不断增强，对时尚潮流的烘焙产品把控能力越来越强，这个时候，你就可以自我创业了。
西安莲湖区专业西点培训学校推荐-哪家好学好一门西点技术，光有满腔热情还是远远不够的。学西点是一门技术活，在制作过程中需要许多西点设备来辅助，需要有专业的老师来指导，不然靠自己摸索制作西点非常浪费时间，而且还不一定能做成功。因此，学西点需要找一家专业的西点培训学校，进行系统学习后才能达到进入西点行业或者自己创业的标准。
和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
那么多大年龄适合学习西点呢，现在很多初中毕业生或者是快要毕业的学业，由于学习不好，家长想让他学习门技术，其实小编倒觉得学习西点烘焙是一个不错的选择，首先，他的学习培训门槛比较低，而且学习过程也比较轻松，未来就业工资待遇也还不错，所以现在很多初中学生选择学习烘焙，但是很多家长担心孩子小，怎么学呢？其实这可以去找一家专业的西点技能培训学校，不但可以学技能也可以学其他知识，对孩子将来的发展还是挺好的
一般短期面包班学习时间也有长有短的，3-5天的也有.7-15天，30天的都有，周期不同的话价格收费也是不同的。两三千三五千都有，主要还是需要自己去实地考察了解一下！面包速成班一般需要3千到1万之间，学习的内容在面包培训中一般就是要学习很一个月到三个月的时间。
很多人都在学西点，肯定也会有人考虑当西点师有前途吗？薪资待遇如何?其实只要你真正学会西点所有的技能，前途肯定是非常好的。可以自己开店创业，也可以去选择五星级酒店做蛋糕师，薪资待遇都是非常可观的。前期薪资可能不会太高，但一旦有经验了薪资待遇都是非常可观的。
学烘焙一般需要学多长时间呢？俗话说一分钱一分货，你交了学费老师肯定是会用心的教你的，而且在学习的过程中你还可以积累大量的配方，可以学到很多东西的。如果你学完1-3个月以上的课程，就可以到连锁蛋糕店或者酒店实习了。然后早工作中可以在磨练下技能，了解蛋糕店的运作模式，这对你以后的发展都是有非常帮助的。
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