商洛餐饮厨师培训(学习如何做甑糕)

商洛餐饮厨师培训，现在陕西小吃培训的需求趋势已经是逐渐上涨，小编通过以下四川麻辣烫培训，学那种小吃好呢，肉丸胡辣汤培训怎么样，凉皮小吃培训班，学习如何做甑糕，学做腊汁肉夹馍这几方面来带大伙看看现在的行情。

1.四川麻辣烫培训

四川麻辣烫培训：麻辣烫”又叫“串串香”，是四川独有一种风味小吃。是四川火锅的另一种形式“小火锅”，别具一格，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，“麻辣烫”所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名“小火锅”。

2.学那种小吃好呢

学那种小吃好呢？我要说的是，没种小吃都很好，有的随着季节的变化，会选择相应的小吃，比如说烧烤在夏天的时候吃的人比较多的，串串在冬天的时候吃的人比较多，卤味的小吃是不分四级的都可以的，这个也要根据你自己的情况做选择。

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3.肉丸胡辣汤培训怎么样

肉丸胡辣汤估计很多人还没有听过，也是小吃特色的一种，偏南方地区多一些，今天让小编给大家普及一下，胡辣汤很多人刚开始可能吃不习惯，而且卖相也很一般，像吃胡辣汤也是有讲究的，吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。

4.凉皮小吃培训班

说到凉皮这是小编老家的特色，这是我们老家的特色，基本上早餐店都是凉皮，那真的是百吃不腻，我有一个朋友每次纠结吃的时候都会去吃凉皮无论是白天还是晚上，所以凉皮你要看哪些地方能接受再去学，不是盲目的去学，而且凉皮也讲究手艺，每次看见卖早餐的阿姨手脚麻利的很，很多人靠这个凉皮发家致富的，毫不夸张。

5.学习如何做甑糕

这是西安和关中地区特有的美食，是用糯米、蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故由此得名。甑，是古时流传下来的一类厨具，用铁甑蒸出来的甑糕软糯香甜，黏糊糊甜滋滋，非常美味。用老祖宗留下来的厨具做出来的美食，尝过之后似乎与古人也有一丝相通了。

6.学做腊汁肉夹馍

肉夹馍在西安大街小巷都可以看得到，是陕西的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的中国”，可见其影响力。所谓的腊汁肉是指用特制卤汁将五花肉卤得鲜香味美，肥瘦相间，瘦不柴肥不腻。再将烤好的白吉馍切开，加入剁碎的卤肉和蒜末青椒，来一勺卤肉汤汁，馍脆肉嫩，简直就是人间美味。

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