温州排名*十营养师培训(公共营养师不是营养配餐师)

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1.营养师们标签选择标准

从标签上可以看到什么？，选择的第一标准会在食品标签上。在食品标签上能够最大限度的解读这个产品的品质、安全性，在“营养成分表”这里我们可以了解营养成分：能量以及蛋白质脂肪，碳水化合物钠。除此之外还有一些厂商认为有竞争力的营养素，比如维生素和矿物质等。

2.公共营养师不是营养配餐师

公共营养师和营养餐饮工程师之间有本质的区别配餐师并不是同一个职业。 营养配餐师只会根据食客的需求来配置实用的菜谱。 公共营养师涉及的专业是比较广的 除了编写相应的食谱外， 基础知识包括医学基础、营养基础和人口营养。 技能知识包括营养咨询与教育、膳食指导与评价食品营养评价等，学知识非常全面涵盖面很广。

3.普通百姓有必要学营养学

对于普通百姓而言，并不是非要像专家那样来拥有特别专业的营养与健康知识，因为大多数专家们所说的那些知识，那些数以万计的论文，那些艰涩难懂的专业名词，可能对于你来说无疑像是在看天书。而对你真正有用的营养知识，是那种简单易懂的，你也能够学得会的。除非你压根不想为自己负责，就是喜欢有人替你学习、替你决定、替你拿主意，如果你不能变被动为主动，那你就需要付费咨询，也就是别人为你思考的费用。

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4.营养学的定位

营养学严格来说就是生命学是生命医学，是活的，不是以解剖为基础的死的医学，传统的医学研究的是死人，他们只能在人死之后通过解剖来观察人体的结构，而无法去知道人体在活着的时候是怎么依靠哪些条件来保持活着的状态。传统医学只能够尽量避免怎么死了，而无法知道怎么活得好，怎么活得长。

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