上海黄浦区专业的蛋糕培训中心有哪些(去门店学习西点并不可取)

上海黄浦区专业的蛋糕培训中心有哪些，说实话上海西点培训我之前一点都不了解。下面我跟大家闹闹烘焙一般需要学多久，去门店学习西点并不可取，西点烘焙前途光明，西点行业发展前景广阔，西点和西餐哪个发展前景好，西点和面点的区别有哪些。

1.烘焙一般需要学多久

首先如果当学徒，一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中，师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系！去找专业的技术培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，当然前期会需要一定的资金投入。

2.去门店学习西点并不可取

门店做学徒，不需要学费，还有工资，看起来是一个不错的学习渠道。但做学徒的学习周期极长，且门店分红比较细，你或许只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就负责打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你无法真正的学会西点。

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3.西点烘焙前途光明

面包西点烘焙这一行的前景我认为还是比较光明的，毕竟现在的人越来越忙碌，没有早上，面包加牛奶无疑是便捷又健康的早餐，所以在消费群体上来看，这行不缺消费者。但是要吸引住消费者留住消费者，还是的有自己的特色，下一定功夫。学习好烘焙甜点可以有一技之长，帮助你走向更高的层次。

4.西点行业发展前景广阔

西点行业发展前景广阔，未来的就业机会多，而且属于高收入行业；另外，西点行业投资小，创业成功率高。正在选择专业以及学校的你，可以考虑很多培训机构高级技工学校西点专业。 就业机会也很高，薪资也随着工作年龄而逐渐增加。

5.西点和西餐哪个发展前景好

随着人民的经济水平不断的提高，我国近几年兴起了很多行业，其中就包括了西点和西餐两个。由于西餐一般工作的工作地点在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等场所，因此西餐厨师的工资往往比较高。不过西点与西餐相比之下就业范围更加广泛，无论是酒店还是连锁店，目前对于西点师的需求量都很大。总的来说不管是学西点还是学西餐，都是比较容易找工作的且就业前景也都很好。

6.西点和面点的区别有哪些

本质上西点是西式的而面点是中式的，两者的区别在于特点不同，面点在选择材料方面比较精细且花样比较多，其实中式糕点的原料都很丰富，由于人口众多所以口味选择也非常丰富。而西式糕点的用料比较讲究，无论是哪种材料都有自己的选择标准和适当的比例，而且大部分原料都要求称重准确。

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