中山东凤学蛋糕面包哪里好(目*西点行业的场情况怎么样)

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1.西点师的薪资待遇

西点师的薪资待遇可以根据下面的几点来看，一般在西点做学徒工的工资不是很高两千左右，一般都是做技术含量低的体力活。普通西点师的工资一般在五千左右，是经过专业学习具有扎实的基本功，在西点制作方面可以独树一帜。在普通西点师的基础上，资深西点师具有丰富的社会工作经验，训练有素，具有高度的创新意识和业务知识，这样的西点师一般一个月能挣一万多元。还有就是自主创业的个人，收入是非常可观的。

2.家庭蛋糕制作方法

和大家分享如何用电饭锅做蛋糕，他很柔软，不会塌陷，他非常简单，新手可以学会。首先，准备好这些材料是从蛋黄和蛋清中分离出来的，现在把他们放进一个无水无油的碗里，加入90克牛奶和60克食用油混合均匀，混合后，过筛150克低筋面粉和1.5克酵母粉，面粉是用筛子筛进去的，不容易产生小疙瘩，晾干后，用铲子搅拌均匀然后装好放置烤箱180度烤15分钟左右即可。

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3.目前西点行业的场情况怎么样

目前，我国场对于西点方面的专业烘焙人才很是缺乏，可以说烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的逐渐提高，烘焙类型的食品已经成为人们生活的必需品了。根据相关数据显示，我国目前有超过十几万家西点相关的店铺，西点行业的的场缺口甚至高达百分之五十以上。由此可以看出，行业之间的差距还是很大的，就业形势也十分可观。

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