贵阳西点蛋糕培训机构_排名(学西点烘焙到哪里学好)

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1.女生学习西点

西点制作方面可以充分发挥女孩子天马行空的想象力，而且一般女孩子对这个制作是有很大兴趣的仿佛每个女孩子心里都被例如烹饪等的魅力所吸引。西点很考验人的耐心程度，就这点而已；女孩子也比较适合女孩子毕竟不需要做太多力气活！现在是一个技术时代女生学西点再好不过了西点师是个需要审美和耐心的工作，工作环境干净不需要过多的接触油烟。

2.学西点的主要人群

目前就国内来说西点在起步阶段，缺乏高素质人才。中国现在学西点的人大部分是高中毕业的女生居多。女性相比于男性来说耐心要好而且细心，具有一定的审美能力。比较适合刚毕业想学习技术的人，学成之后考点也比较适合。

3.西点可以自学吗

打算自学烘焙前可以先看一段时间的菜谱/美食博客/下厨房，大致了解一些做甜点/面包的原料、步骤等常识，并且研究一下理论知识，然后就是实践，建议学习烘焙的顺序是：饼干、蛋糕、面包。当然你如果要在这里细分那就没完没了啦，比如说塔（tart）这种东西，介于饼干和蛋糕之间，当然是可以在学习蛋糕的同时练练手。

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4.西点烘焙半年能学好吗

首先你考虑在哪里学，一是通过学徒方式，通过学徒方式直接进入经营者店铺学习，可以学到两方面的知识，基本技术和经营策略，只要自己勤奋半年时间是可以学会的，二是通过专业技术培训技校，通过技术学校的系统学习，让你更加全面的了解西点烘焙的知识，以及所学知识的运用，半年时间都是可以学好的。

5.西点师的就业前景怎么样

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

6.学西点烘焙到哪里学好

学习西点最好到专业的院校进行学习，学习很系统，有章法。毕业后直接可以就业，在面包店做学徒只能让你做很久的打杂，并不能学到东西，对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里，甜品是比较简单的，面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话，我建议你先学习做一点甜品，面包发酵时间比较难控制，要大量的经验；巧克力注重手法以及构图，也需要长时间练习。甜品的话，算是烘焙里边的基础，基本上按着配方和指定的温度等制作，不会出现什么大问题，比较容易掌握。

7.西点烘焙的技巧

一些食材对温度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能会失去它原有的本质。食材分量一定要掌握好，否则会对食物造成重要的后果。香草香精的使用，价格廉价的有可能是添加了一些人工添加剂，对身体不健康。最好的办法是在家自己制作制香草香精。

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