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生意好不好做主要看你怎么经营,东西好不好吃主要看你手艺怎么样,做小吃摊买卖看着简单也是需要讲究技术的,之前在一条夜市街吃东西,买了一点烧烤,我朋友去旁边店买的烧烤,同样是卖烧烤差距太大了,那味道那烤的程度都是相差甚远,从此以后再也不去朋友买的那家烧烤摊,像吃东西的地方客源都是流动的,想要留住客人的心,首先要抓住客人的胃,无论你做什么小吃。
这个其实取决于你要学习哪方面的?的小吃,也是五花八门什么都有,比如你要学腊牛肉夹馍,牛羊肉泡馍,肯定得到清真的地方,如果是要学习菜系,就去烹饪学校,这些做的才是最好的, 如果是学习街头的,凉皮肉夹馍这种的,得找一个资历够,手艺好的师傅来学,最好是找专业的培训小吃的学校,进行专业和系统的学习。
现如今的奶茶店就像春后竹笋一样,几乎每条小吃街都会有不止一家,进而也在无形中给奶茶店打了一波广告并且给很多新手创业者提供了商机。新手创业不妨尝试一下开奶茶店,可以在奶茶店内设置一些有情怀甚至有氛围的场所,这样即使有人并不想到小吃街消费,也会因为奶茶店的别有风味而专程过来。除了奶茶之外也可以搭配一些特色零食,自然也会让消费者愿意买单。
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