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那么什么是小吃呢,就是各种特色的美食。大多数人都爱吃的,当地人赚钱的小本生意。沙县,地理位置很多人可能真不知道,但小吃却为这座小县城扬了名。无论走到哪里,都可以见到“沙县小吃”的招牌。刚刚下班,拖着疲劳的身躯走进店里,一声招呼,小吃上桌,十来元便可填饱咕咕乱叫的肚子。
但沙县小吃和沙县历史的联系是毋庸置疑的。沙县建县于东晋义熙年间(405年),时称沙村县。当时北方正是五胡十六国你方唱罢我登场的乱世时代,统治者们激战正酣,遭殃的却是百姓。战乱纷争迫使身居中原地区的世家大族背上行李,逃亡局势相对稳定的南方东晋政权。他们中的一些人,随着古道入闽,在沙县附近定居下来。
好像每个城市都有这么一条特色小吃街,像西安的回民街,青岛的劈柴院,西宁的莫家街,重庆的磁器口,北京的王府井,武汉的户部巷。它们都有一个特点,游客特多!去的地儿多了,吃过的小吃也多了,回来总会回味,对那个味道念念不忘,为了口儿吃的再跑一趟,好像也不太实际。
重庆地方大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、叶耳粑、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
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