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1.西点行业的市场规模

随着我国经济水平的提高,人们消费理念的增长,以及西点行业的调整和生活节奏的该表,一些具有营养健康品种多样等优势的西点进入了中国人的消费市场,并大幅度的增长起来。数据显示,前年西点在我国售额达到两千多亿元,同比增长7.4%。去年受疫情影响下降了一部分,预计21年将有一个稳固的提升。

2.西点师一般能干到多大

学习西点是没有年龄限制。有相关报道称国外最年长的西点师,79 岁现在还在做。因此,西点师没有年龄限制。只要你想做100岁都能做。不过,对于西点师来说,越年轻越好,一般20岁左右最好。因为西点师的专业很深,没有多年的沉浸,很难学会真正的技能。另外,培训学校只是教基本功,更多的还需要不断的去摸索。由于西点专业与文化不同,他们更依赖于专业敏感性和生产意识,年龄影响不大。

3.西点师初级报考条件

西点行业是有很多的证书的,那么在学习西点之后,需要考取最为简单的初级证书,所需要的条件有哪些呢,对此有明确的规定,第一就是在培训学校或者培训机构参加完一定时长的培训,并取得结业证书。第二就是在本职业实习满两年,方可去报名参加初级西点师考试。

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