贵阳夜市小吃培训排名(暴利的小吃)

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1.哪种小吃更有吸引力

小吃是否好吃，主要是看消费还有个人的口味。中国地大物博，不同的地方小吃也不一样，极具地域特色的也有、老少皆宜的也有、全民小皆爱爱的也有，并没有某一种小吃只最好的。成千上万的小吃都十分好。其中不乏有一些经历了几十甚至上百年的洗礼流传至今。

2.夜宵小吃是否赚钱

直都有很多传言说，这些生意非常赚钱，几年买房，几年买车。我想说的是，这个行业相对于这些城市打工者收入来说，的确是赚钱的，但是赚的真是血汗钱！ 而且简单的把账单细分下来看，其实收入和付出也不一定能够成正比。家里这个小摊子，表哥和表嫂加上姨娘，一共三个人，划下来，每个人一年的收入在8W左右，这个收入水平，在社会上来说，只能是比上不足比下有余。更加重要的是，这个收入很不稳定，基本年年都要看政策，说不定哪天城管大军就直接把家伙就端了。（还有一段时间传言，提供主要客源的那个，居然要把这个校区卖了，搬到郊区去了。）这样的生意，是很难看到前途的，最好的结局就是存一笔钱，然后盘一家店，做正经生意去，但是知易行难。所以基本就是做一天看一天的节奏。

3.小吃卤菜的学习

卤菜学习其实不是很难，主要是学习配方和卤菜是的时间掌握，现在各大商场几乎都会出现一些卤菜摊位，不管是肉类的还是素菜类的都是销量比较好的，至于好不好学就看你自己的领悟了 。在我们制作卤菜配方时，首先要遵循的原则就是定味，确定我们需要五香味还是麻辣味或者香辣味，比如我们需要五香味，即可以选择八角、桂皮、小茴香、丁香、白芷等作为主香料，需要麻辣味，则选择辣椒、花椒、胡椒、山奈、毕波等作为主香料，确定了这些之后，我们再根据食材的需要来确定最终的主香料，然后再确定辅香料，最后我们可以根据食材的腥膻味、异味的轻重来添加一些其他的去腥除异的香料即可，但是，种类不需要太多，一般家用的话，主香料和辅香料一共有12-15种香料即可，开店的话，因为卤货量较大，可以增加到18-24种，正常情况下，每100斤卤水，香料使用比例为2斤，是较为标准的用量。在配料时，主香料用量要大于辅香料的用量。

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4.暴利的小吃

一：臭豆腐，说起臭豆腐，人们应该都很熟悉，特别是那股特殊的味道，老远就能闻到。喜欢的人垂涎欲滴，不喜欢的人嗤之以鼻。这就是臭豆腐的魅力，人们对于它的态度就是两个极端。二：烤面筋。说起烤面筋，大家都非常熟悉。人们路过烤面筋摊位的时候，闻到诱人的孜然香味，往往会忍不住来上几串。一根根签字插着螺旋状的面筋，看起来养眼又解馋。三：炸土豆。对于炸土豆来说，也许很多人都不了解，但这个确实非常好吃的一道小吃。也就是最近几年才普及开来。以前小编在南方城市尝过，至今回味无穷，记忆犹新。

5.学小吃怎么样

小吃往往具有地方特色，也正是因为如此，才得以流传久远。 零食的可塑性极高，有多种不同的商业模式，对时间和空间的要求不高，让零食生意简单，人人都能做。 如果你想做零食生意，你必须解决技术问题。 如果你没有技能怎么办现在场上有很多特色小吃技术培训学校，你可以报班学习

6.学习麻辣香锅

一般正规的麻辣香锅培训基地，都是按照标准教学，师资都是经过考察考核，都会教你如何调节出不同地方的不同口味的麻辣香锅。我们在学习的过程中要把握住十几种调料中，哪些调料能够调，哪些调料不能调，每种调料的量，这一点对于外开店的朋友来说尤其重要，这决定了你是否能立足于当地小吃场。

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