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最近很多人都在咨询上海呼学西点,我也为大家整理了一些资料供大家参考在上海去学习西点到哪,我终于吃到了上海排队最火爆的川菜!??

1.在上海去学习西点到哪

有专科的。中专。高职应该也有这样的专业学校的。

2.我终于吃到了上海排队最火爆的川菜!

刷新上海排队纪录的半步颠小酒馆,据说高峰时等位超过四个钟头!我是铁了心要去吃的,于是下午三点半先去店里跑一趟,拿个号,晚上再去,等一两桌差不多就能排到。陕西北路上,等位的小板凳一溜儿排开,淹没了隔壁的大排挡、棋牌室和快捷酒店……站在店门口,可以听年轻人聊天,她们的快乐与忧愁,都倾诉在这昏黄的街灯下、漫长的等候中……柜台里,机灵的姑娘掌管叫号器,一口一个“小姐姐”,安抚着四面八方涌来的询问与期盼。月光宝盒小喇叭昼夜不息,播放着响亮的叫号声,被叫到的高举着号码牌,呼朋引伴欢快入场……上楼进餐厅便是另一番天地:木条桌挨着竹篱笆,搪瓷盘叠起土陶盏,营造出四川江湖馆子,食客们各个吃得痛快,场子里显出一派豪迈。阿姨送来菜单,像一本武侠连环画,字很漂亮。我想点大盘蛙,阿姨劝我:“那个蛙垫丝瓜的是不错,但你们人少,肯定吃不掉,还是换小米椒爱上蛙吧,也好吃的叻!”阿姨讲话带着四川口音,好亲切,她们待人客气、手脚麻利,隔壁桌客人刚刚离席就冲上去收拾:“含烟吃好咯,水香来客人啦……”这是座席的名字,取得真好听。小米椒爱上蛙是现场烧煮的汤锅,牛蛙新鲜白嫩,腿肉鼓成一个小球,中火三五分钟,泡椒和花椒笃得更加入味。捞出的牛蛙,又烫又辣,一边吃一边不住地吸气……吃完牛蛙再撩底下,还有包菜,都烧软了呢。鲜椒过水鱼,汁水给得宽,鲈鱼不是什么名贵的鱼,但是厨师处理得很好,夹一筷子鱼肉,嫩嫩的,在汁儿里翻滚,裹上辣椒葱花,吃起来才爽。辣子鸡上桌,先是被比脸盆还大的盘子镇住!继而拾起吃鸡的乐趣:红辣椒里找鸡粒,找完鸡找花生米,灯光明晃晃地照在红黄相间油亮亮的颗粒上,挑得我眼睛都花了……鸡斩到绝对的小块儿,炸得金黄干缩,鸡皮连着鸡骨,鸡肉沾着芝麻,一粒粒喷香惹味,花生米选得饱满,有几颗比鸡粒还大。来了一道泡椒鸡胗,鸡胗切成小粒,片出小巧的蝴蝶片,配上花椒和蒜苗,泡菜带来另一种酸爽,这泡菜的发酵酸和青梅酒里的有机酸相映成趣。蔬菜随意叫了一盘凉拌凤尾,说是豆豉味道,其实蒜香更浓,买完单才意识到,我们这么好不容易抢到的位子,竟然忘记点传说中巨好吃的泰椒土豆丝……我是不是傻!甜品是店里的另一道招牌:小炒汤圆,糯米团子一粒粒炒到爆开,糯米吸了油变得更香,咬开来是甜蜜的黑芝麻馅儿,还止不住地流淌,真是个小可爱呀。看我们差不多吃完了,阿姨跑来拆走了瓦斯炉:“生意太好了,炉子不够用叻。”我们跟埋单的小姐姐又多聊了两句,原来店里的厨师都是从绵阳请来的,出手和外面一般的川菜师傅不一样,是地地道道的四川江湖菜,店里的花椒辣椒都是一麻袋一麻袋从四川运来的呢。“难怪你们生意好,等位要这么久……”“哎,我们店小,统共22桌,厨师已经从中午干到晚上,几乎不带歇息的!”我们吃完出门已经快九点半了,等位的客人又换了一波,有个戴眼镜胖乎乎的小男生坐在第一排,我问他几点来的?“六点多拿号,等到现在。”他嘟起嘴委屈的样子,其实我好想告诉他,可以下午先跑一趟来拿号的……更多美食文章欢迎关注微信:一片吃心更多生活片刻欢迎加微博:吃心一片儿更多小视频欢迎搜抖音号:chixin888

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