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现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于东莞市学做卤菜的地方，可以了解很多关于吃的教学技能。
卤菜配料不是批发的,是人家自已配制的,你可以去学习一下卤菜制作过程,然后请有关的师付给你开一付配料单,按单配制.
各位创业的朋友们，大家好！我叫陈翠容，四川眉山人，今年59岁了，是地地道道的农民出生。当年高中毕业后，因为家庭情况不太好，就留在家里帮着父母务农，生活过得很比较拮据。因为爷爷就是做餐饮的，所以我从小对饮食和做生意都很感兴趣，经常自己跑到几十里外的村子里去买菜、肉回来再在自己的村子里卖，赚取差价。我的心里其实一直很不甘心就这么在村子里务农，想要自己做点什么生意，让人们看看就算是农村的女人也能赚大钱！ （我接受四川电视台的采访）还记得那是84年，我来到乐山探望亲戚，惊讶地发现这里有不少的人在摆摊卖卤菜，和老板们交谈之后发现他们卖一块猪耳朵就可以赚一元钱，我立即觉得这是个商机，我也许可以借这个机会完成自己做生意的梦想！回家之后，我开始跟着爷爷学习做卤菜，反复磨炼一年之后，终于做出了令自己满意的味道！于是第二年，也就是85年，我到乐山租了一个小小的摊位，开始了我的创业之旅。一开始我本来只卖卤肘子，生意虽然不错但也算不上非常好，于是我开始试着卖一些别的卤味和凉拌菜，顾客的反响非常好，这令我大受鼓舞，于是我把摊位开到了乐山的菜市场里。因为我的卤菜味道好吃正宗，再加上菜市场里的人流量大，顾客们口口相传，到我这里来买卤菜的人越来越多，虽然每天都忙得不可开交，但是离我向往的生活越来越近了——我再也不用算着钱过日子，能给自己和家人提供很好的物质生活了！欢迎大家来到乐山陈记老卤学习交流 （店里热卖的一部分菜品）忙起来的时候时间过得就会很快，我就这么在菜市场里卖了二十年的卤菜，每天的操劳让身体渐渐有些吃不消了，其实钱已经赚得不少了，但是我对卤菜还是非常热爱的，毕竟注入了大半辈子的心血，舍不得放弃。于是05年的时候，把菜市场的摊位给了妹妹经营，自己则在家附近租了一个摊位，挂上“陈记老卤”的招牌继续做卤菜。 （陈记老卤总店外景）时光飞逝，我的陈记老卤已经开了三十年了，就凭一家小小的门店，平均每个月的纯利润最少也能达到3-4万元左右！有很多顾客的家住得离我摊位很远，也常常绕路来买我的卤菜吃，就因为我的卤菜味道正宗，颜色非常漂亮！除了散客之外，还有很多商家从我这里订购菜品，批发这一块也给我带来了不菲的收入，甚至还有和我一样卖卤菜的店，他们从我这里拿货之后再去卖，赚取其中的差价。不谦虚地说，陈记老卤在乐山还是有影响力的。 你不需要任何经验，不需要大量资金 你不用去摸索，浪费几年的时间和斗志 直接把我们成功的技术和经验复制给你 把店开起来，站在巨人肩膀上迈出一小步！如果你受够了打工带来的烦恼，就不要再等待了。成功者的秘诀就是别人还在犹豫的时候，他去做了，仅此而已！【更多美食推荐、行业咨询、创业技术等，欢迎搜索 牛顶网 进行信息交流与技术分享】牛顶网是一家专注餐饮创业的行业网站，提供一手资讯，各种开店资料下载，优选实体店商家，实打实的教真技术，为餐饮创业者降低创业门槛，减少加盟费投入，帮助大家创业路上不迷茫！
东莞食为先有培训卤菜的，上个月有个老乡去学的。卤菜学费才1500元还送凉拌菜咧，他们还有套餐优惠活动咧，东莞市樟木头镇莞樟西路85-87号
食为先确实不错哦，学得到真技术，做出来的味道很好，我上个月去学了卤菜，去学时师傅都会把所有的都教的。他们发给我的地址：东莞市樟木头镇莞樟西路85-87号，联系电话：0769-87717727 成经理
想要正宗四川卤味，可以找东莞“多味滋小吃培训学校”，该培训机构是一对一教学方式专业培训的，配方绝对是正宗的四川口味，对于网上上传的一些配方一般都不是真正的配方，人又不是傻的，上传到网上又没有什么利益，要是在网上都能找到卤菜技术的配方，那些开培训班的人也就不用开店了，学技术最好是找专业的地方学习，不能莽撞，给你点建议希望可以采纳，完全是手动写出来的。
对于很多朋友想从事卤菜餐饮行业创业，因为卤菜投资不大，利润很客观，收钱快，创业的风险又低等很多优点，想要开起一家特色卤菜店，那么前提就是必须先学习和掌握一定的卤菜技术，关于卤菜技术学习的问题现在给大家整理出以下几点仅供参考哈！一、学习卤菜技术要多少钱，学习费用是多少？一般卤菜培训学校或者卤菜培训机构学费便宜在3000-4000元左右，地方实体店或者老店学习卤菜学费是相应的贵一些，但是在这里我们要注意区分的是，实体店一般学卤菜技术，实操性比培训机构要好很多，因为这个都是更直接面向消费者，做好的卤菜熟食都是直接接受顾客的检测的，好与坏顾客一试就知道了。实体店不仅能学到真正的卤菜技术，还能学到店里的经营技巧，卤菜全套技术掌握以后，回去就可以独立操作一家店。二、学习卤菜技术需要多久全部掌握，多久时间能学会？一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术10天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间！三、哪里可以学到正宗的卤菜技术配方？搜索不难发现合肥有一家卤三味熟食店，专注卤菜技术培训，师傅技术精湛，教学有方，研究出百家卤味之所长使“卤三味”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。凡是来卤三味实体店学卤菜技术的，都会让学员来有所学，学有所成，学有所用。已经帮助各地不计其数的学员创业成功生意都非常好。卤三味熟食店根据不同地方、不同消费者对多种口味卤菜的需求，四十多种纯中药调配料，无任何添加剂，专门调配出不同的特色风味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鲜、酱香、烤香等，以适应市场差异化需求。四、学完全套卤菜技术回去能直接开店吗？可以在学完卤菜技术后直接摆摊卖卤菜，边学习摸索边经营，这种方式对于资金要求低，等积累一定的人气口碑以后再开店，这样资金也够了，人气也有了，开店成功性更大。卤三味熟食店师傅多年经验告诉创业朋友们，如果你想好了要做卤菜，想学卤菜技术，下面几点你一定要注意，如果做不到现在提前退出还可以！1、不要小看卤菜，认为卤菜很简单，卤菜是入门容易，做好做精难，只有在做精做好的基础上才能做大做强，到了这一步，卤菜就很赚钱，这一步没有五到十年的一线经验很难做到。2、卤菜很辛苦，也很累，一个人开始只能做一个摊位，如果你怕吃苦，怕累，这里劝你提早不要进入，免得浪费时间和精力。3、卤菜经营要耐得住寂寞，要有耐心，贵在坚持，首先先活下去，然后才是盈利，最后才是 赚钱。4、卤菜平时多看，多问为什么，研究琢磨透，细节决定成败，卤菜有它自己的学问，不要忽视它。
我开店有10年了，现在回忆起以前学卤菜找师傅的时候也很有感触。10几年前通过别人介绍拜了个师傅那时候不收学费只是逢年过节买点礼物到他家拜访一下看看他就行，跟现在不一样。花了一个月时间学会了卤菜，然后自己开店，赔了个精光。一直觉的是味道不行，后来又找了个师傅学费带开支花了有一万多吧跑到山东学了2个星期（这时候我有基础学的快）。学完觉的还是有点不行，山东的口味不适舍当地，钱也花了，事情没有达到逾期效果，很无奈这时候也没钱了，上工厂打工了，可是我不死心啊，赞了点钱又去四川学了2个月，等我出师的时候，我师傅跟我说，开店要么守住店，要么就打广告把知名度打出去，现在的味道要好知名度也要高，那生意才会好。做的再好没人知道那也白搭。如果要守店那最少要2-3年的时间，你玩的起吗？老婆孩子怎么养。再说现在的人都是认品牌去的味道差不多就行，要品牌要面子的。比方说就象现在收学徒的那一家不是夸大其词，做出来的味道都一样学费还便宜，真正师傅教的没个1-2万谁会把真手艺教你。有便宜的有贵的宁愿选好的别选便宜的。师傅说的话我也反思了情况和我开店时候情况基本一样。现在想想还真是这个理。当然我现在生意也不是很好但是我还没失去信心，至少能三餐无扰。（闲来无事随便写写）
对于想要学习餐饮方面的童靴，可以通过东莞哪里有卤菜批发，可以靠做卤菜生意发家致富吗？，哪有学飘香卤菜的地方?东莞卤菜培训学校哪家最专业学费不贵?，怎么做卤菜？学卤菜的地方在哪里？去东莞樟木头食为先培训怎么样？，想学做小吃，比如烤鸭、卤菜之类的，哪里有，新手学卤菜技术快速入门，关于费用多久掌握和去哪学问题解答，说说学卤菜找师傅?? 也能有一些基本的了解。
