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学重庆小面，需要了解石家庄学重庆小面要多长时间
一碗没有臊子的普通素重庆小面的成本不超过3元钱，但却能卖到7元，有些地方可能更多，这其中的利润可达到50%左右。高端餐饮行业都是特别景气的时候，开一家群众气息十足的重庆小面馆成为更好的选择。随着各方各样的发展，餐饮行业似乎不再是以味道为‘王’，但想要进入餐饮行业的人们也要明白，做餐饮就算做不到味道独一无二，但至少要满足消费者的基本需求，不然再好的推广营销方式也留不住回头客。对于新手学员来说，这就涉及到重庆小面制作技术的问题。没技术，想开店，那就学。扶点餐饮创业培训中心根据已教学员和咨询的朋友沟通总结发现大家最为关注的几个问题： （1）、教的重庆小面味道怎么样？正不正宗？ （2）、特色重庆小面培训学费多少钱？ （3）、没有基础多长时间能学会？如果你也有这样的疑问，跟着小编继续往下看。先来说说关于‘正宗重庆小面培训’的味道是否正宗的问题？小面属于汤面，味道是又麻又辣，在各种佐料、汤料的作用下形成了复合型麻辣味。主要的佐料包含了盐、鸡精、味精、酱油、陈醋、榨菜粒、油辣子等等，虽然看起来佐料种类不多很简单，但简单的一碗小面重在对佐料量的把控以及油辣子的制作方法。如果有臊子还涉及到臊子的制作方法，这个就稍微难一点。就算是在重庆，不同的面馆做出来的小面味道可能还有细微的差别（当然，外行很多是吃不出来的），更别说外地和重庆的差别了。其实很多人把正不正宗的界限定位于重庆小面和其它地区面食的区别，而不是把界限定在重庆小面之间，这样的做法还是比较合理的。扶点餐饮创业培训提醒我们：重庆小面培训学习技术，除了考虑‘正宗’以外，还得重点考虑的是味道能不能被当地人所接受的问题。接下来咱们来弄清楚学习重庆小面技术学费需要多少钱的疑惑？市面上的可学习重庆小面技术的培训机构很多，在很多方面也存在着很大的差别，教学方法、小面本身的味道、学费等特色重庆小面培训学费在几千元之间不等，除了培训机构本身的定位不同以外，学费的多少还可学员说选择的套餐中所包含的课程数量、技术种类的多少有关系，简单来说就是想学的多学费就稍多一些，学的种类少，学费就相对便宜些。当然也有些重庆小面培训机构就是一种套餐，学你想学的所有。学习重庆小面技术，除了以上两个问题外，担心短期重庆小面培训班在自己没有任何基础的情况下能否学会如何做重庆小面是众多新手学员非常关心的。想要做出一道菜，不外乎菜谱、步骤、用量、细节处理的方法这几点。至于有经验与否，这是提升技术或者是优化菜品方面需要掌握的，无关乎做不做的出来的问题。做重庆小面也是这样，小面培训就是学技术、学煮面方法、学制作臊子方法、学佐料的配方等再加上自己勤加练习就可以。至于学不学的会，一方面也看师傅如何教了。但一般情况下，重庆小面培训机构都是有完整的很系统的知识整理的，这样教给学员。学员通过系统学习和不断的重复练习以及师傅随时指导，通常情况下是很快就能学会的，只是熟练程度要自己多练习。餐饮作为一个低门槛、高稳定性、高利润、成本回流快的行业，吸引着无数蜂拥而至的创业者。想学重庆小面技术开店，找培训机构要小心谨慎，实地去考察了解具体情况，千万别慌别急！
那天中午，整个办公室都在午睡。结果一个高高大大的男子破（敲）门而进，当时的我不仅傻掉了还懵掉了，我口齿不清的问：您好，您是？？结果对方笑着说：我是过来的签约的。我以为是提前预约的，然而并不是，在这之前我们经理也与他从未谋面。未曾见面直接签约的，这还是煮打哥头一回。自己经营面馆，半年亏了十几万说实话，半年、十几万、面馆、亏损，这几个词摆在一起的时候我是比较不能够理解的。这个数字是蛮吓人的，纵使在之前也有因为自己家面条口味有待提升然后来我们技术的学员，可我也没有听谁自己能够在半年内亏这么多，讲真，可以说很厉害了。我怀着复杂的心情问：为啥啊？张先生倒是一点儿都不遮掩，他说自己之前开面馆其实是没有技术的，只是自己觉得自己弄得还不错，于是就挽袖子干上了。无意冒犯，但是，张先生我敬您是条汉子，真的！在没有接触这个行业的时候我也理所当然的以为，就像似乎每一个韩国人都会做泡菜一样，每一个重庆人，或者每一个懂吃的人，都应该会做小面。可真正接触以后我才晓得，什么叫小小一碗面，其中乾坤万变。所以，技艺不精就贸然开店，风险还是挺高的。幡然醒悟，悬崖勒马虽然一直都知道自己的技术不稳定，但是之前张先生将自己的主要精力都集中在其他几个中餐店上——是的，张先生在深圳这个地方不仅开有一个重庆小面馆，还开有很多中餐馆——所以对于重庆小面这边，虽然知道问题但是一直没有去解决，直到他见这亏损得太厉害了才决定悬崖勒马。在这之前，他一直想为中餐找一个标准化的味道和方法。但是找了很久都不得要领，直到他去听了遇见小面创始人的演讲后他才幡然醒悟，中餐标准化是永远不可能的，除非是快餐。所以如果没有这个能力，那就换一条路来走。于是经过琢磨，中餐没有办法做到标准化，但至少重庆小面可以做到。于是他决定亲自到重庆来学习重庆小面的做法。‘如果让厨师自己琢磨是没有办法做到的，为啥？因为厨师他也没有重庆小面的经验，他只能靠厨师的直觉和中餐经验来搞。但是他又不敢轻易的搞，因为如果搞砸了老板会对他有意见。所以，还得老板自己亲自来琢磨。’寻找最佳味道，锁定煮打哥来了重庆几天，张先生一直都在找自己心中的味道。他来之前哪个品牌的负责人都没有联系，他先锁定了几家自己觉得还不错的，然后一家家跑去吃。而且张先生特别有意思的是，他每一碗面都会吃得干干净净，不管好不好吃。有时候一天吃好几次面，而我们都知道面是很容易饱腹的，那怎么办？‘吃得太饱了，有时候都吃不下了。那怎么办啊？也不能不吃啊。所以我就想了一个招儿，吃饱了我就走路，重庆的路不好走，走走我就饿了啊，然后又接着吃。’‘那为啥不每一碗就吃一点点？’‘这样多浪费啊！’我....‘来重庆之前，我听他们说重庆的杂酱面特别的好吃！我就在想，怎么个好吃法呢？特别好吃是有多好吃呢？之前一直不解，直到吃到你们家的杂酱面，我才知道，哦，原来重庆的杂酱面真的好吃。至少目前为止，我觉得我没有吃到更好吃的。’优化产品口味，做到最佳张先生对产品口味的要求十分严格，在学习的过程中他要求自己掌握每一个步骤。比如他觉得我们的鸭血米线特别好吃，特别有特色。于是在做鸭血原汤的过程中，每一步他都会亲自吃一下味道。然后去感受味道的变化，因为他觉得只有这样，他才能更好的去理解，为什么在这一道原汤里要加这些东西，这些东西存在的意义是什么。我想，大约这就是张先生一直所说的‘琢磨’吧。而对于这次的技术升级，他本人也是十分的激动。他说这次回去以后味道肯定会有一个翻天覆地的变化，对于未来店面的经营他非常乐观，持有相当高的期待。张先生的执着感动了煮打哥每一个工作人员，而我也深信，我们必定不会辜负张先生对我们的期待，我们一定能够帮助他找到他心中的最佳味道，并将这个味道带回深圳！
通过关于到正宗重庆小面培训学校学技术，大多数人学员都有这些顾虑！，开面馆半年亏了几十万，现在重新学习技术想要挽回损失??的讲解希望对你有所帮助
