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广州番禺莲花山旅游景区，位于番禺区珠江口狮河畔，距广州市区约30公里2002年时，莲花山被旅游局评定为4A级景区。莲花山青水秀，人杰地灵，分为莲花塔观光地、莲花城观光地、观音胜地、石观光地四大观光地。为首的石景区为西汉始创的古采石场遗址，悬崖峭壁，奇岩异洞，鬼斧神工，以“人工无意夺天工”的石景奇观闻名，是国内仅见的“人工丹霞”奇迹;建于明朝万历四十年(公元1612年)的莲花塔，则是莲花塔景区的代表。莲花塔又名文昌塔，素有“省会华表”之称。驻足于塔上，四面秀丽景色可尽收眼底;始建于清代康熙三年(公元1664年)的莲花城，原为清在珠江口设防之用。历史的沧桑点点凝结在古意十足的城池之间，令人回首百余年前的那段往事;观音胜境之内，莲花朵朵，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，再配以金身的望海观音像，果然气魄非凡，令人如入“净土”，顿生敬畏之感。另外，莲花山不仅能品尝到美丽的自然风景和古朴的人文景观，还能充分享受现代娱乐带来的喜悦和雀跃。莲花塔观光地有大型水上乐园，水上活动丰富多彩，同时在岸边烧烤露营，享受。景点旅游提示票:30元/人登莲塔2元/人，莲城3元/人。到达方式：广州汽车站有直通车，可在海珠区大基头或广州大道乘车到番禺市桥，再转专线车前往，也可在西堤码头乘船直达。最佳旅行时间:春天去，桃花盛开，可以享受妍斗美丽的景色，从6月到8月去莲花山，不仅可以享受绿树郁郁的莲花山的美丽，还可以在水上乐园玩水，同时可以享受莲花节，万朵莲花竞相开放的盛世美丽。饮食:莲花山旅游区拥有较好的餐厅，能够尝到粤氏风味菜肴、番禺小吃以及其他著名菜式，同时还可以自助烧烤，品味不同。住宿：莲花山景区内开设多家环境优雅的度假酒店，方便游客住宿休息。
可以。广州番禺大夫山自助烧烤是允许自带东西，包括食物、饮料、烧烤工具等等；你可以只租用烧烤场地而不租用他们的烧烤工具，这样可以省钱，因为在现场买的会比外面买的贵很多。烧烤前的准备 1.材料的选择 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。海鲜:什么都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质硬的蔬菜为主，如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。2.腌鸡肉:用柠檬水浸泡后撒淀粉，肉质更嫩。海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不得超过30分钟。 烧烤诀窍 1.不同食材，不同烤法 烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品和鱼类:蛤蜊和鱼片烧烤时，最好用锡箔包起来，这样鱼皮就不容易烧焦，也容易储存美味的汤。烧烤约2~3分钟，鱼片膨胀，可以吃。甜不辣，热狗，香肠等:尽量用小火，除蔬菜外，放在箔箱里，用闷热烧烤，火越旺越好。2.炭的使用燃料最好的选择是炭，尽量不要使用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于炭高温时烧烤食物的香味，所以选择好的炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。点火时，一包火种5粒，一次加5粒。木炭烧到透明的红热时，要把它弄平烤。木炭表层还没有烤的时候，请不要匆忙烤。这样容易弄脏食物，变黑。3.清洁烤架在烧烤食物之前，先在烤架上涂油，以免食物粘在架子上。随时用铁刷刷去架子上的残渣，保持架子清洁，不影响食物的风味。4.及时翻面的食物放在烤架上，不断翻面不仅会延长烤制时间，还会破坏蛋白质，使肉质变硬。翻烤食物时，食物必须加热到一定程度才能翻过来。翻过来后，一部分食物粘在网架上，蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕裂蛋白质纤维，鱼会脱皮。 5.补充水分 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。6.盐的使用盐可以用来调味。此外，在烤肉过程中，许多含有脂肪的食物在加热后会滴油，这些油滴在炭火中会产生高火焰，烧焦网架上的食物。用水喷洒的话，只会产生烟灰污染食物，在火中撒盐就能解决问题。7.菱形烧烤痕迹正宗的菱形烧烤痕迹绝对能使烧烤技术锦上添花。烤菱形烧伤并不困难。首先，要求炭火温度足够热，将食物以30度的斜角放在架子上，食物充分热后，将食物转向相反的30度斜角，就能形成菱形烧伤。 烤肉健康吃法DIY 烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家说:其实，在烤和吃的过程中要注意，美味和健康一样。让我们看看哪种烧烤方法是错误的。错误1:烧焦的物质容易致癌，肉类油脂滴入炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是强烈的致癌物。解决办法:烤肉时最好用铝箔包起来，以免吃致癌物。烧焦后，必须扔掉烧焦的部分，绝对不能吃。错误2:烤肉酱放得太多，一般在烤肉前用酱油等腌制，烤的时候需要放很多烤肉酱，盐分吃得太多。解决办法:最好的方法是用低盐酱油腌制，所以不需要用烤肉酱，或者在使用烤肉酱之前加入饮用水稀释，因此过于稀容易附着，可以加入过白粉粘稠。错误3:生熟食具不分烤肉时使用的碗盘、筷子等器具，容易引起交互感染，容易吃坏肚子。解决办法:准备两套餐具，避免熟食污染。不仅仅是烧烤方法，烧烤油腻的担心也能想办法解决。担心1:油脂过多的烤肉材料一般是肉类等高卡路里的食物，加上烤肉酱等，油脂含量过高，容易堆积身体脂肪。解决办法:选择烧烤材料时，尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。担心2:胆固醇过高，纤维过少，烤肉中肉类和海鲜为主，胆固醇含量高，纤维摄取不足。解决办法:应多选择藤白、青椒等食物，多摄取柳橙等维生素c含量高的水果，不仅热量低，维生素丰富，还具有丰富的果胶和纤维质量，促进排便，降低胆固醇。此外，维生素c也有良好的癌症预防效果。
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