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关于深圳哪里学做蛋糕奶茶，可以看下一碰就塌，禁止拍照：这家网红蛋糕店没有少女心，深圳哪有学做蛋糕的，深圳哪里有专业学做面包，蛋糕的，深圳蛋糕面包奶茶培训开店就应该把产品做到这份儿上——图鉴日本名店Criollo，深圳金领国际西点培训：蛋糕烘焙奶茶创业课程分享，知道玉林哪里有学做蛋糕、咖啡、奶茶 的地方吗，长沙市哪里有学做蛋糕、披萨、奶茶、饼干、蛋挞、冰激凌、面包的学校？??
2021第一篇测评，胖崽想过再接再厉写低于2分的超烂餐厅也想挑战自己写4.5分的超推荐餐厅二者难度一样第一个是因为找不到差的底线在哪第二个是因为不知道在哪翻了手机里30000+张食物买家秀2021年初真的吃过一家特别好吃的蛋糕店好吃到什么程度除了吃进胃，怎么看都不会好吃的程度为什么拖了一年才测评因为那家店禁止拍照（胖崽拍了）我道德败坏到不愿意告诉你们我道德败坏HARBS——据闻该店是LADY M千层蛋糕的灵感来源；禁止拍照的超级网红蛋糕店 环境&颜值 身为一家甜品店，不能拍照没去前，我想象不出它存在的意义作为日本甜品店，它家蛋糕的颜值丑到官网都完全不放实图没吃前，我不懂它为什么会红但HARBS在日本的网红程度约等于国内一线城市都有店且关键区域（北京三里屯、上海新天地、广州太古汇、深圳万象城、成都春熙路…）至少连开2家…然后，每家都满人蛋糕.测评 在蛋卷按一根一根包装，一包薯片只有5片的日本在鱼一整条炸着上，肘子一整个搬上的欧洲，蛋糕都尽可能精致的甜品市场HARBS蛋糕每块的大小，约等于1.5块LADY M蛋糕均价900日元（约60元人民币）胖崽都可以想象出它创业的艰辛1、水果千层蛋糕880日元先看一眼整体的造型像不像下厨房APP里3次浏览，1次收藏，0人做过的蛋糕配方再看蛋糕夹层：蜜瓜、香蕉、草莓、奇异果…无惧口感、味道差异，凡市场在卖的水果都恨不得堆进去我上次看到这样有点厨艺又敢all in的，是趁着超市减价囤货又放到快过期，做出的水果沙拉的我妈最后看作为千层还没吃已经半塌，一叉子下去全塌LADY M完全可以造谣——“HARBS是它家千层蛋糕的失败品”结果第一口后，再丑我都接受：…入口先感受出应该卖很贵的水果各自的味道…然后是湿润的奶油淡淡的香甜，奶油质地轻盈到出现“不含热量”的幻觉…最后居然还能精准吃出千层的口感及香气这种话，在吃到蛋糕之前胖崽耳朵听到都要恨眼睛还没学会翻白眼的2、季节限定草莓蛋糕880日元作为蛋糕，360度全是死角作为草莓蛋糕，草莓摆放位置的随心所欲让胖崽第一次觉得，从理论知识，我比老板更懂法国蓝带厨艺单吃草莓的质量不算高级——不香不甜但加上超轻盈的奶油，感觉是滑进喉咙的蛋糕如果胖崽身上只有100块钱，我愿意花60块吃这块蛋糕如果胖崽是明星，我愿意把一天的热量都分给这块蛋糕3、店铺限定草莓蛋糕1200日元同样是草莓蛋糕随意的增加奶油的比例就变成店铺限定…加上横切面跟“均匀”毫无关系的奶油HARBS真的很不尊重烘焙学进化出的电子秤等仪器吃起来跟上一款草莓蛋糕的好吃感很相似所以草莓跟奶油蛋糕的搭配跟勾股定理一样绝对但跟比例毫无关系看着好像奶油太多但入口就跟谈恋爱这件事一样——不讲道理，就是合适4、常规草莓蛋糕750日元这一个一个大小不一的气孔真是普通人拍得丑，胖崽拍得更丑对比前两款，虽然酸甜度刚好，没有水果的参与，还是少了些口感而作为慕斯蛋糕大概“绵密”这个词，就是为这种口感而创造的吧 饮料.测评 堂食必须每人都点饮品均价跟一块蛋糕差不多试过了…大吉岭茶…椰子茶…奶茶…不知道是什么茶…后都属于买单总价不变的情况下把蛋糕涨价，饮料降价心理感受会更好的饮料质量所以不想打包的情况下往便宜的饮料选吧总 结奶油颠覆了奶油蛋糕颠覆了蛋糕水果没有颠覆水果是胖崽目前吃过最好吃的奶油蛋糕4天吃了3次当然也因为价格还能承受胖崽：比房价还贵的蛋糕LADY M，真不是因为穷才说味道一般胖崽：LV集团旗下百年甜品店，不欢迎穷人与吃货综合推荐：4.5星（蛋糕）味道：4.5星（蛋糕）同类餐厅味道对比：4.5星（蛋糕）价格（以出品计）：4.5星（蛋糕）满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星店家信息店家：HARBS地址：日本人均：60人民币（蛋糕）网红美食避坑指南
饼坊地址 热线电话 : (755) 8229-2822 8228-9893营业时间 : 9:00am - 9:00pm联系地址 : 深圳市东门新园路半岛大厦 502 号(深圳戏院旁，请从苏宁电器背面进入）
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Criollo是法国chef Santos Antoine（上图的光头强chef）的在日本的糕点店。你可以在他的店里享受结合日本和法国的独特感的甜点。Santos厨师的糖果的特点之一是每一种质地都很重要——该酥脆的东西就应该是香脆的，该蓬松的东西就因该是是蓬松的......
蛋糕烘焙奶茶创业课程网页链接报名立享特惠活动，学位有限，先报先得。（含校服、裱花工具、练习原料）适合人群：对蛋糕、面包，咖啡奶茶，法式西点有兴趣，所学内容以配合开店所需的产品设计为主，适合为开店的专科班。该班特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作/经营饼店。教学方式：随到随学，以上班制小班制教学，由主讲老师一对一手把手指导，由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进。第一阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。 第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边 （蛋糕必要手法） 第三阶段：蛋糕店核心技术花卉训练滴落蛋糕 店面生日蛋糕实用玫瑰花，生日蛋糕旋转玫瑰系列手法；生日蛋糕实用太阳花；生日蛋糕实用五瓣花；生日蛋糕实用雏菊；开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列；复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放；四阶段字体学习各种水果的切法和装饰，十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐. 五、成型蛋糕课程： 欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、卡通蛋糕系列（芭比娃娃、汽车蛋糕、哆啦A梦等）、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计（色彩搭配，裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法） 面包烘焙课程安排•基础知识工具原料知识： 面包原料的认识及讲解、面包制作的原理工具、机器的认识及讲解使用 •面团的搅拌： 搅拌对于面包品质的影响、手工揉面的技巧、甜面包（馅料、制作发酵、表面装饰）、甜面包的整形及装饰烘烤 •第一阶段甜面包系列广式菠萝包、毛毛虫、培根芝士卷、太阳花（烘烤、装饰）、奶酪包、鲜奶棒、芝士条、多彩豆、马其顿营养料理包、焗烤热狗面包、香橙百味卷、日式白方包、北海道排包、黑椒鸡排面包、花枝面包、墨西哥面包、葡萄辫子面包、香烤芝士条、原味方包、奶黄包、梦幻甜甜圈、港式肉松包、意式风情披萨、花样抹茶、三角之恋等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。 •第二阶段欧包系列核桃软欧、蔓越莓软欧、巧克力软欧、鲜橘软欧、抹茶软欧、可可软欧欧式红酒提子、法式福布斯、法棍.、法棍、法香片、抹茶雷神 •第三阶段流行面包烘焙产品系列丹麦面包：可颂面包（牛角包），手撕包，丹麦热狗串，水果丹麦面包、热狗丹麦面包、丹麦羊角土司面包：北海道土司、双味土司、手工红豆土司，蔓越莓土司三明治：炭烧乳酪片、土司切块、黄金三角 •第四阶段流行烘焙饼干月饼牛奶香酥片、牛奶曲奇、欧式水果汇、红茶提子、水果奶酪、葡挞、蛋挞、曲奇饼干、蔓越莓饼干、蛋黄酥、开口笑、核桃酥，香葱曲奇、广式月饼系列 毕业作品•学员毕业作品及总结：创意发挥奶茶培训课程安排基础知识设备知识：封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机； 果糖机、碎冰机的选用；小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作原料选用： 红茶、绿茶等19种茶的分析讲解半成品制作必用品：红茶、绿茶、乌龙茶等19种茶的煮制，掌握一些技巧：如何让口感更佳长期保存：珍珠、西米露的保存制作现售奶茶系列• 柠乐系列：绿茶益菌多（冷）、芒果益菌多（冷）、鲜柠檬绿茶（冷）、柠檬椰果益菌多（冷）、鲜柠檬红茶（冷）• 现售果茶：满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等• 经典水果茶系列：枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合果茶、玫瑰绿茶、果粒茶原味经典• 手工奶茶：珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶• 奶昔系列：香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香• 原味鲜榨果汁：芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、雪梨汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁纯色奶香• 潮流气泡水系列： 海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡• 茗茶系列： 贵妃醉茶奶盖、桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、明潭红茶奶盖 普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、佛手茶奶盖、玄米绿茶奶盖、四季长春奶盖 高山茉莉奶盖、红玉红茶奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、太后思茗奶盖 青龙奶盖、金凤奶盖、东方美人奶盖、慕斯奶盖红茶、慕斯奶盖绿茶、乌龙茶奶盖• 冰凌气泡系列： 绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶 市场分析与产品考核• 结业考核 总体的产品市场讲解与产品制作测评考核• 营销课程的总结，开店经验交流课，以及开店的运营和策划课程1.行业市场的分析 2.技术口味调配 3.设备及原料采购4.店面装修方案 5.人员配置 6.开业宣传策划及促销 7.运作期间遇到的危机解决方案 8.如何在竞争对手中脱颖而出9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标
想学做蛋糕建议你从学徒做起，至于咖啡，奶茶也一样。像在天天等，可以学做蛋糕，像在地下铁等，都可以的。
青岛富氏阿立专业蛋糕西点学校教的挺好的，比较全面，我去年在这个学校学过，教的不错，你可以在网上查查他们家，希望能给你带来帮助
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