温州瑞安卤味哪里学正宗，温州哪里有学做卤菜

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1.60平小店月流水200万，他俩将卤味做成爆款

2016年，有一个餐饮品牌“横空出世”。一出现就受到了众多资本家的关注，带动了一个品类的爆红。58平方米的店，一天最高销售额排在6万、1000人以上，月流水达到200万元！这个品牌就是“卤味研究所”。卤味研究所创立于 2016 年 6 月，两位创始人之一 Tommy 曾在米其林二星餐厅担任四年厨师，另一位 Fanco 有二十年实体零售经验，十三年餐饮营销策划经验，两人被称为 。