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1.烘焙一般需要学多久

首先如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中,师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。

2.学习西点烘焙工资多少

在西点店打工做学徒的,工资不会很高,大约在2500元左右,大多数做的是技术含量低的体力活。普通的西点师工资一般在5000-7000元左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。

3.学会西点很好就业

成为一名西点师后,选择的路非常多,你可以到酒店、连锁蛋糕房工作,也可以自己开店。而且西点师工资还是挺不错的,如今据网上数据显示,在西点行业具有技师职称的西点师,年薪可达15万元以上,普通技师的年薪也在8万元左右。

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4.学习西点去正规学校

很多门店师傅虽然称得上是一位不错的西点师但是却不是合格的老师,他们解答不了专业知识,只是大家都这么做就这么做,知其然不知其所以然。且你过去只是做事,门店只会根据需要适当培训你,不会用心培养你,想学西点?那就要去正规专业学校

5.西点师前景还是可以的

西点师是比较有前景的工作,工资待遇还不错,现在中餐店比多 所以可以考虑西餐西点?以后想创业的话可以自己开家小店,不限年纪多大都可以学习做,西点行业前景是目前最有发展的,因为大家对吃的要求越来越高,外加西餐师的紧缺,所以学习西点肯定有发展。

6.西点的薪资真的不低

那些说工资低,累的应该是当学徒的吧,现在西点行业前景是挺好的,但是学技术要去正规学校学习呀,当学徒的话基本就是干杂活,学不到东西,学徒工的工资也低,所以才会有这种言论。我是在上海学的西点,现在毕业了学校推荐就业的,工资属于中上的白领水平,环境也不错,在一个四星级酒店当甜点师,轻松

7.西点发展的很好

西点现在发展得挺好的,我见着有不少甜品店都开始尝试着卖面包。个人觉得当一个城市的生活水平到一定的程度后,人们对面包的要求也是一定的。这几年来,广州有各式各样的个性面包店开展,面包的单价也开始因用料好而上调。可能我们小时候的面包是2-3块就有交易了,现在的话连锁店5-6元起,私人面包店7-12左右可以有交易,用料好一点的起码是8元起步,450克的吐司可以卖40多50多。

8.西点行业在健康发展

随着烘焙产品在中国市场的健康增长,未来几年,西点烘焙师社会需求量达巨大,每年行业缺口高达20万。中国西点烘焙人才稀缺,优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪非常可观,普通技师也能达到不错的收入水平。

9.学西点态度一定要明确

其实我觉得你这个态度非常端正呀,在你对西点师这个行业了解还不是很清楚的前提下,找个学校学习是最明确不过的事情了。因为你自己对这个行业不了解,如果你贸然就踏入这个圈子,很多危险性和不确定性都是你不可预知的。然而在学校的情况就不一样了,系统学习这是非常有必要的。

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