2025年配餐员与餐饮食品安全管理员考试时间及备考指南

1. 北京市鼎石学校：北京鼎石学校作为新晋北京国际学校中的第二梯队头部学校，是北京最难进的国际学校之一。

2. 北京师范附属实验中学国际部：北师大实验中学自2010年，取得中外合作办学项目提前招生资格，从高一开始招收有报考资格的优秀初中毕业生。

3. 人大附中中外合作办学项目（ICC）：人大附中ICC的全称是人大附中国际课程中心（International Curriculum Center）。因为“人大附中国际部”（只招收外籍学生）在2002年被占用，所以2004年开设的中外合作办学项目，就不能再用“国际部”的字样，于是ICC就成了正式的称谓了。

# 二、2021教育局寒假提前放假通知是什么

2021各省教育局寒假放假时间不同，以北京为例：

根据2020－2021学年度校历安排，全市中小学应于2021年1月29日（星期五）结束本学期工作，1月30日（星期六）起放寒假。根据学校教育教学实际和学段年龄特点，调整为分三批放寒假，具体时间为：

1月16日（周六），全市小学放寒假（比原计划提前两周）；

1月23日（周六），全市初一、初二年级放寒假（比原计划提前一周）；

1月30日（周六），全市初、高三和高一高二年级放寒假（与原计划时间一致，无调整）。

对小学阶段来说，一是学生年龄小，人数多，班额、校额大，单元管理难度大；二是从孩子身体健康考虑，冬季天气寒冷，昼短夜长，孩子容易疲劳感冒，提前放假也是为了减小校感风险。三是已对小学教育教学任务做了总体评估，提前放假不影响教育教学安排。

对于初一初二年级的学生来讲，也是考虑这个年龄段的学生年龄偏小，而且是非毕业年级，在期末也没有重大的全市性的统一的考试，学习压力相对较小。考虑到教育教学的安排和孩子的身体健康等因素，决定了提前一周放寒假。

第三，对初三、高三年级学生来说，他们是毕业年级，目前学业压力和任务比较紧张；对高一、高二年级学生来说，在1月面临市级、区级部分统一考试安排；

这几个年级的学生年龄大些，个人防护意识和能力相对较好，因此初三、高三和高一、高二年级暂时不作调整，按照原计划正常放寒假。

2. 统筹做好疫情防控和教育教学各项工作

按照市委统一部署，从严从紧落实校园疫情防控措施。

一是坚持校园封闭管理。严格校门管理，严把入校人员关。

二是减少人员流动与聚集。中小学干部教师、学生及共同居住家庭成员要坚持非必要不出京、非必要不出境、非必要不聚集、非必要不前往中高风险地区；严格控制聚集性活动，各区和学校不得组织包括大型会议、节日联欢、师生聚餐等在内的聚集性活动。

放假前，学校仍然要坚持以年级、班级为单位的单元式闭环管理，教育教学活动增大人员间距。

加强师生员工个人防护，坚持师生晨午晚检及健康状况日报告、零报告制度，坚决杜绝带病上岗上课。在校园内严格、科学佩戴口罩，落实个人卫生防护各项措施。进一步落实校园环境消杀、通风措施，重点部位划定一米线。放假前，要开展学生安全和个人防护教育。

这里特别强调，重点强化食堂及冷链管理，对餐厅地面、墙壁、桌椅、售饭台等进行预防性消毒。对食堂从业人员、相关企业配餐人员，特别是冷链从业人员要认真做好健康监测，食堂所有从业人员必须持有健康体检证明和核酸检测阴性证明，坚决杜绝食堂员工带病上岗。

严格落实食品经营全过程控制、餐饮具清洗消毒等相关管理制度。切实加强对冷链食品的管理，不得采购没有许可证、营业执照和产品合格证明文件等材料的冷链食品。

统筹安排好教育教学各项工作。

一是教师正常上班，学生提前放假后至1月29日前，学校要组织教师开展线上家访和“一对一”学生谈话，全面了解掌握学生成长环境和思想动态，增进家校之间的沟通与信任，做好学生心理健康教育工作。

二是规范学校办学行为。相关年级放假前，学校应完成本学期正常教育教学内容。寒假期间，各学校不安排线上教学活动，不得组织任何形式的集体补课。

希望广大家长与我们一起安排好孩子的假期生活，家长首先要做好自我防护，切实担负起学生居家个人防护的监管责任，落实好“四个非必要”要求。

学校与英国、加拿大等十个建立了国际交流与合作，为学生提供了多元化的学习深造渠道，包括自学考试、专升本考试和出国留学等。学校作为贵州省唯一的“中德健康养老护理培训项目（贵阳）基地”，已经培养了数以万计的技术技能人才。

过去的82年里，学校以卓越的教育成果和荣誉赢得了广泛认可，荣获了多项称号，如“职业教育先进单位”等。当前，贵阳康养职业的办学事业已迈入新的发展阶段。

在贵州省委省、贵阳市委市的领导下，学校坚持贯彻党的教育方针，致力于立德树人。秉承“明德至善，精诚致远”的校训，学校以“立足贵阳、服务贵州、面向、走向国际”为发展定位，大力推进校企合作一体化和国际化办学模式。

学校设有临床医学系、护理系、药学系、医学技术系和卫生管理系，共28个专业方向。其中，康复治疗专业、儿童康复治疗专业、护理专业、智慧健康养老管理专业等是学校的重点专业。

学校注重培养具有扎实理论知识和实践技能的老年护理专业人才，课程设置涵盖了护理学基础理论、基本知识和操作技能，以及老年疾病专科护理、老年慢性病家庭康复护理等知识。

学校还着重培养具有理想信念、全面发展的高素质技术技能人才，如康复技师、中医技师、保健调理师等。这些专业人才能够胜任康复治疗、保健调理等工作，在各级综合医院、康复机构、保健康复机构和老年看护机构等领域发挥重要作用。

眼视光技术专业以“光学药物”为手段，结合医学、工学和商业的知识，培养具有专业素养和技术能力的专业人才。毕业生可以从事初级眼保健、眼屈光检查、视功能检查等工作。

学校还致力于培养医药营销人才，毕业生可以在医药销售行业从事药品市场开发、零售服务等工作。学校还注重培养健康管理人才，毕业生可以在健康管理服务机构、社区卫生服务中心等领域从事健康监测、评估、咨询和指导等工作。

学校还开设家政服务专业，培养热爱家政服务事业的高素质技术技能人才。毕业生可以在各类家务管理企业、养老机构等领域从事健康与社会照护工作。

学校以优秀的教育资源和卓越的教育成果为学生提供了广泛的学习机会和职业发展路径，努力打造贵州康养职业教育的新品牌，为把学校建设成为职业本科院校“贵阳样板”的百年名校而努力奋斗。本专业的目标是培养一批理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展的人才。他们不仅具备较高的科学文化水平，还具备良好的人文素养、职业道德和创新意识。他们精益求精，拥有工匠精神，具备强烈的就业能力和可持续发展的能力。这些人才主要面向养老行业的机构的运营管理、老年健康管理，老年护理照护、老年康复保健等岗位。

主要课程包括三个模块：公共基础课、专业核心课和专业拓展课。专业核心课程涵盖了养老机构管理、老年照护技术、老年康复与保健等内容。还有针对老年心理、社会工作方法等方面的课程。还设置了专业拓展课，以拓宽学生的知识领域。

本专业的毕业生可以在各类养老服务机构的技术服务岗位和管理岗位工作，也可以在社区养老照料中心、老年机构评估岗位及养老服务产业机构工作。

对于报考本专业的考生，有不同的报考要求和申请弹性学制的条件。具体的报名流程和要求也进行了详细的说明。

学校还为符合招生条件的考生提供了多种资助政策，包括奖学金、助学金、教育精准扶贫资助等。学校还设有勤工助学岗位和特殊困难补助，以帮助学生解决生活和学习上的困难。

对于已被录取的学生，在规定的时间内修完教学计划规定的内容，达到毕业要求，将获得承认的。

本专业致力于培养适应养老行业发展需要的高素质技术技能人才，为养老行业的发展做出积极的贡献。1.本章程未尽事宜，按照招生政策执行。

2.本章程由贵阳康养职业负责解释。

联系人：周老师、刘老师、陈老师、赵老师

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详细地址：贵阳市观山湖区石林西路2号