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学做麻辣烫最主要是要味道符合当地大众口味。比如南方人不怎么吃辣,但你做出来的麻辣烫味道太辣,那这样肯定会对生意有影响。另外还要看你店开的位置在哪里,周围消费人群是哪些。一般吃麻辣烫的都是年轻人居多。那就适合开在城市繁华一点的地方。
学习奶茶制作主要就是要掌握原材料量的用法。奶茶形式有很多,比如现在市面上常见的红豆奶茶,珍珠奶茶,椰果奶茶。这些奶茶制作简单,售价也便宜。你只需要调好原料奶茶然后加上配料就完成了。但是如果你是要自己开店的话,光这些简单传统的类别是不够的,还的出一些新品才能吸引顾客。学习时间一般1周左右就差不多了。
现在人们消费水平高了、冰淇淋基本上没有五毛钱的了、便宜点一两块的冰淇淋他们是对半赚、三四块的他们也最少赚一块钱、如果你有几家超市、可以给厂家联系多买两个冰箱做库存这样成本更低。一台冰箱的电费每天最多十块钱、要是生意好半个月冰箱的钱就能回来。
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