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对于开小吃店卖什么,主要看你自己喜欢什么,适合做什么。还要就根据现有的资金状况来决定作甚么。毕竟不同的项目需要投入的成本是不一样的。另外还要进行市场调查,看卖什么以后生意好有钱赚。毕竟开店做生意的本质就是为了赚钱嘛 。
摊煎饼一定要把面和好。在和面之前,要选好自己喜欢吃的面的种类,讲完种类之后,要加入适当的油盐。然后把面油盐搅和均匀,接下来就开始烧火,把过烧到一定的温度后,把面瘫上完了以后,慢慢的推开的时候一定要慢,不能把面散了或者破了,等到开始翘起来的时候把煎饼给翻过来,当闻到熟了的香味时见面就好了。要不断的练习才能熟能生巧,要想快速上手,一天必须摊煎饼100个。这样过了三天就变成熟手了。
建筑工地附近合适价格实惠,量大的的小吃。因为建筑工地上消费人群大多数是一些农民工人,他们工作强度比较大,在消费上面比较注重性价比。对吃的方面没有特别高的要求,只要干净卫生,价格实惠饭菜量足就可以了。可以考虑开一家快餐店,卤菜店,馒头包子这些可以当做主食类的小吃店。
民以食为天,随着现代人经济天健越来越好。人们在衣食住行上面也都舍得花钱了。光小吃的种类都有几十上百种了。大家的生活不在是满足单调的一日三餐了。每个城市都有很多规划的很整齐的夜市小吃摊,满足个人群的味蕾需求。
选之前最好的去同行业店铺周围实地考察一下,这个非常重要。一般而言,学校门口人流量最大的时候是中午12点到两点,下午五点之后到九点之间,在此之间,可以连去一周,因为周六周天也很关键,观察每天的人流量,可以大略记下来。看看周围奶茶店的情况,房租租金转让费之类的都大体了解下。创业很辛苦,什么都需要谨慎。
奶茶店利润空间还是挺大的,但主要还是看销量如何。开奶茶店选址很重要,一般选在学校附近,商业街十字路口或者商场超市里面。但是这些位置相对来说门店租金成本高。另外就是你店里的奶茶种类了,现在奶茶行业竞争大,如果没有更好的品种很难在这个行业做好的。最后就是开店是个辛苦的工作,要做好心理准备。不要三天打鱼两天晒网。
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