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这个世界上没有哪一个人是能躺着就能把钱赚了的。不论做什么都是要付出辛劳的。做生意更是如此。小吃创业门槛低，不许要太大的资金，有的甚至连门面都不需要。但是做小吃要的是能吃苦，能坚持。做早餐的凌晨三点就得起床做准备，夜市卖小吃的可能一整晚都不能休息。
小吃店生意好不好，顾客喜不喜欢，回头客多不多换件在于技术。所以学习小吃一定要去一家正规的小吃培训机构学习，千万不要跟着网上的一些视频自己在家制作，那毕竟是开店做生意不是自己学者做着玩。开小吃店是一件短期内就能做好的事情，但是也非常考研人的耐力和吃苦精神。
昆明五华区【热荐】小吃培训中心有哪些好的培训机构推荐卤菜做的好肯定是赚钱的，就拿我们当地（一个小县城）开店年限比较久的卤菜店来说一斤卤鸡爪卖55一斤，食材超市鸡爪25左右一斤。店里面的食材一般都是大量批发，十次成本还要低一些。卤菜制做卤汁是关键。卤汁直接影响了卤菜的颜色口感。
特色小吃就是当地的一种特有小吃。在当地名气比较大。比如一说到长沙就知道长沙臭豆腐四川麻辣烫，山东煎饼。那么想要自己开一个特色小吃店那你首先就去这个地方去考察一下，尝一下这个小吃在它当地的味道是什么样，然后也可以跟当地的师傅学习。学成回来之后呢也可以按照自己本地的饮食习惯稍加改良。
女生开一间奶茶店其实很不错的，除了有自己的一份事业以外，奶茶店干净卫生。也没有想做小吃那么辛苦。而且奶茶的主要消费群体是女性，女生开一间奶茶店也能深切的体会女性消费心理特点，在后期的营销政策上也有帮助。
选之前最好的去同行业店铺周围实地考察一下，这个非常重要。一般而言，学校门口人流量最大的时候是中午12点到两点，下午五点之后到九点之间，在此之间，可以连去一周，因为周六周天也很关键，观察每天的人流量，可以大略记下来。看看周围奶茶店的情况，房租租金转让费之类的都大体了解下。创业很辛苦，什么都需要谨慎。
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