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学习卤菜是个不错的选择，卤菜有荤卤和素卤之分，荤卤就是像猪肉，牛肉，鸡肉等等，素卤包括的就更多，海带结，豆皮，反正就是一切皆可卤，卤味在各地都是非常受欢迎的，它独特的味道，一出国就是满满的香味，让人垂涎三尺。
做卤菜赚不赚钱呢，答案是肯定的，不同店铺卖的东西不一样利润也不同，跟你的店铺大小房租各方面都有关。就比如一个你周围的小城市来说吧，做得好一天都有1万都有的，做的很差的一天3百多也是随便的。这个还是要根据您所在城市的消费水平和您菜品的味道决定的
很多新手小白在选择学习卤味品类时容易陷入一个误区，就是希望师傅教得越多，自已掌握的也就越多，这样更能满足大众的口味。然而对于卤菜来说，顾客的选择菜品有限，若上架的菜品种类过多，不仅会造成顾客选择困难，甚至还出自已自已精力分散的情况，导致味道跟不上。
重磅来袭|石家庄卤味现捞机构排名新出炉【新排名公布】学习卤菜多少钱？其实费用不是问题，学到技术才是真的，就像网上很多免费的卤肉配方为什么没有人用来开店，还专门去学习？就是因为大家都知道免费的配方做出来的口味不行，想开店还是要靠正宗的卤肉技术。所以不要相信哪些免费的培训，既然要学习还是要到专业的培训机构学习
很多人都担心费用高不值当等，其实我倒认为学习卤肉卤菜的技术费用不是最大的问题，而是这个技术能给你带来多大的价值，所以说我们在决定学习的时候，首先考虑的不是价格，而是找一家靠谱的味道，好的培训机构学习这才是最重要的
总之学习卤菜是可以创业开店的，但需要具备一些必要的条件和素质。热爱、经验和市场策略是成功的基础，而品质和服务则是关键的保证。如果你具备了这些素质和条件，那么学习卤菜创业开店定能成为你实现梦想的一条通路。
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