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小吃店生意好不好,顾客喜不喜欢,回头客多不多换件在于技术。所以学习小吃一定要去一家正规的小吃培训机构学习,千万不要跟着网上的一些视频自己在家制作,那毕竟是开店做生意不是自己学者做着玩。开小吃店是一件短期内就能做好的事情,但是也非常考研人的耐力和吃苦精神。
小吃车是一种多功能的小吃摊位,只需一个这样小推车就可以开启你的小吃生意了,小吃车别看它形体小可做很多种美食。像烤面筋炸串关东煮煎饼等等。这些都是只可以在小吃车上操作的。小吃车一个推车成本千多块钱并且方便。可根据盈利=状况随时改变经营地点。
学做火锅相比其他餐饮小吃来说技术含量要更高一些,学习起来要难一点。但是火锅的做法流程还是比较简单的。主要就是怎么制作火锅底料,因为火锅才吃的味道就是来自于汤料,其他的菜品都是现成。学做火锅个人不建议自学,还想找一个专门的火锅培训机构跟着师傅学习才行。
烤面筋学习起来还是比较简单的,它的主要原材料就是面筋。现在的面筋又不需要自己制作,当地采购市场都有现成的,一串一串穿好的直接买回来。烤面筋就跟烧烤一样的,做法也分很多种。有的烤面筋在考之前是先用辣椒油调料腌制一下这样烤出的面筋更加入味。还有的烤面筋是炸过之后再烤,这样的烤出来比较酥脆。一根烤面筋卖2-3元。聪明的你利润可以自己算一下。
豆乳蛋糕是一款今年风靡在网络上的蛋糕,豆乳蛋糕虽然是属于甜品小吃类型,但是它不像其它的蛋糕一样,它的脂肪含量非常的低而且热量也少,虽然它的外表不是很出众,但是莫名的它就有那种一吃就会爱上的感觉,它主要是由豆乳、奶油、蛋糕、黄豆粉制作而成的,所以一口吃下去会体会到不同层次的口感。
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