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对于首次创业比较适合开一家小吃店。小吃种类多,学习来快而且投资成本低。民以食为天,餐饮人人都是消费者。那么小吃种类多,比如:早餐类,夜宵,烧烤炸鸡这些都是可以的。主要是看你自己想学什么,哪些竞争小,哪些回报率高。要从这些多方面考虑。
开小吃店不想其他行业竞争那么大,民以食为天。是人都要吃饭,衣食住行除了餐饮没有受到电商的冲击。而且小吃点投资成本低,不需要高额房租成本,也不需要更多的人工成本,完全可以靠自己一家人就能经营的起来。而且现在外卖行业也是无形中增加的小吃也的日常盈利。
麻辣烫已经是街边小吃的首选项目,几乎你在每个夜市都能看见麻辣烫的身影。麻辣烫其实制作挺简单的,主要就是汤料的味道。麻辣烫的主要配菜就是一些蔬菜,丸子和肉类。这些原材料当地都能比较好买。建议找一个小吃培训学校,跟着师傅好好学,相信以后一定可以生意火爆。
特色小吃就是当地一些特有的小吃,在当地广受人们喜爱,而且名气流传到各个地方。比如南昌米粉,长沙臭豆腐,北京烤鸭,陕西肉夹馍等等这些你在大街小巷都能看到招牌的小吃饮食。这些小吃已经成为了当地的特色饮食文化,外地人来了都会先品尝一下。
学做火锅相比其他餐饮小吃来说技术含量要更高一些,学习起来要难一点。但是火锅的做法流程还是比较简单的。主要就是怎么制作火锅底料,因为火锅才吃的味道就是来自于汤料,其他的菜品都是现成。学做火锅个人不建议自学,还想找一个专门的火锅培训机构跟着师傅学习才行。
建筑工地附近合适价格实惠,量大的的小吃。因为建筑工地上消费人群大多数是一些农民工人,他们工作强度比较大,在消费上面比较注重性价比。对吃的方面没有特别高的要求,只要干净卫生,价格实惠饭菜量足就可以了。可以考虑开一家快餐店,卤菜店,馒头包子这些可以当做主食类的小吃店。
烤面筋学习起来还是比较简单的,它的主要原材料就是面筋。现在的面筋又不需要自己制作,当地采购市场都有现成的,一串一串穿好的直接买回来。烤面筋就跟烧烤一样的,做法也分很多种。有的烤面筋在考之前是先用辣椒油调料腌制一下这样烤出的面筋更加入味。还有的烤面筋是炸过之后再烤,这样的烤出来比较酥脆。一根烤面筋卖2-3元。聪明的你利润可以自己算一下。
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