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首都这个地方就有很多好吃的小吃代表。老北京有冰糖葫、驴打滚艾窝窝糖卷果、奶油炸糕、蜜麻花焦圈糖火烧等等。东北的小吃主要有得莫利炖活鱼酸菜猪肉炖粉条地三鲜等等。沪上小吃主要有蟹壳黄排骨年糕鸡肉生煎馒、小绍兴鸡粥等等。
大盘鸡也是新疆特色美食的代表,各地都能看到新疆的大盘鸡餐厅。大盘鸡之所以吸引人当然不只是盘子大,配料中令人着迷的西域香料味道和辣辣的口感真的让人欲罢不能。盘底的宽面和土豆也是大盘鸡的特色。泡在汤汁里吸满了味道,宽面劲道弹牙,土豆软糯可口,真是不可多得的美味。
近年来,随着人们的生活水平的提高以及消费观念的改变,从传统的街边小摊到时尚的小吃店,人们对于小吃的需求越来越高。那么如今的小吃趋势又有哪些呢?首先,健康小吃备受追捧。现代人注重健康饮食,对于油腻的小吃已经没有那么大的兴趣了。相比之下营养均衡、美味可口的健康小吃更能引起人们的喜爱。
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