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做西点行业累吗？是不是需要早起？西点行业不算累，每天只需要完成自己一天要做的产品即可休息。饼房店铺的西点师的确是需要早起的，一般6-7点到岗，但下午3-4点钟就可以下班了，能躲开早晚出行高峰，并有更多的业余时间。
烘焙行业的发展前景是非常好的，当然现在社会上有非常非常多的人从事这项工作，竞争也非常激烈，如果你想要把它做成一番事业要所建树，你除了要努力提高基本功外，还要有创意有新意不断推新给人不断的新鲜感，维持忠诚度。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
【强力推荐】上海本地出名的西点蛋糕培训机构名单榜首一览好的学校一定会让你学起来事半功倍的感觉！高效性价比高能够快速学会，是对当下每一个时间紧迫的人应该有的态度，当然初高中毕业学习的另算。对了一定要选择品牌学校，各方面都更有保障！像学徒啥的都别去了，费时费力的事情就不要去干了。
西点培训只要包括首先是对西点的认识，接着是对西点材料费选择认识，然后是如何制作西点，对西点造型的选择，塑造，最后是学习如何烹饪西点，对于是不是很复杂，其实只要你在培训的时候认真学习了，跟着老师的节奏走了，其实他很简单。
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