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根据目前场需求来看烘焙是还是一个比较紧缺的行业，但是作为一名专业的烘焙师是需要考证的，想要在工作中升职加薪或者说找到一份理想的工作有相关的证书还是很有必要的，当然证书也是分等级的，等级不同薪资待遇也不同，也是体现个人能力高低的标准
学做西点难不难，如果说想学一些简单的课程很快的，很多培训机构都有短期培训班，但是如果你是想学专业的制作蛋糕的话，时间就会长一些，难度也是偶的，但是制作蛋糕烘焙都是一些经常训练就能提升能力的，所以学习烘焙也是熟能生巧，并不是很难。
个人觉得学西点技术这条路挺好的。就拿我自己老说毕业并不具备就业优势，对自己的专业也不是很感兴趣。我做的工作大家都能做，加上我自己喜欢甜品，所以现在在学甜品的路上。学一门技术就很好啊很难被淘汰，特别是餐饮行业可以到酒店或者连锁蛋糕房工作，也可以自己开店。
【强烈推荐】石家庄实力排名好的西点蛋糕培训机构推荐如今，西点烘焙行业的普及推动了该行业的发展。各种烘焙店和蛋糕店纷纷开业，使得市场上专业糕点师的数量供不应求。糕点师已成为该行业的热门产品。因此对于想学习糕点的学生来说，完全不必担心就业问题。学习糕点的前景很好。
现在学烘焙市场的需求是非常大的，不管是在任何地方创业，他的选择空间都非常大，首先拥有一技之长就是自己的一个最大的资本，在经过专业的培训后，就业竞争的优势就更大了，如果你想学习的话，可以找一个合适的培训学校，根据自身情况选择班型，现在很多学校也有就业推荐，而且对于创业的人来说也是有扶持的
你要是去那种烘焙店的老师那里学的话可能4.5千左右基本上是能够学会，但是呢时长可能也就在半年左右，两三个月左右你只是学到了一些比较基本的知识，那还有一些技巧啊或者经验上面的知识呢你还是要通过实践几年才能够得到的。
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