全国统一学习专线 8:30-21:00
1、公共营养师考试科目：
公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
理论知识：满分100分，考试题型一般有单选题、多选题。
技能考核：满分100分，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
2、公共营养师报考条件有哪些：
四级/中级工
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级/高级工
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
公共营养师技能等级证书考试科目
1、营养学基本：营养学总论、各营养素营养、各类食材的营养与使用价值;
2、医学基础：营养学总论、解剖学基础、食材在身体的消化;
3、各类人群营养：特殊生理学环节人群营养、不同人群生理特征、运动疗法、膳食宝塔;4、食品类营养评价：营养价值评估、营养材料编写、标识讲解与制做一预包装标识、营养标识;
5、营养调研与评价：饮食调研与评价、体能营养情况评价、试验室手旨际评价;
6、保健品、食品卫生安全：烹饪生产加工与保健品、中药材与营养、各类食品类的卫生要求、食品类环境污染、中毒了以及防止管理方法。
7、专业技能与实际操作：菜谱评价Z定编、规范人食材和营养摄取量测算、营养资询与文化教育、小区营养管理方法和营养干涉;
8、营养有关病症：肥胖病、糖尿病患者、心肌梗塞、高血压、高血脂病、尿酸高病与自然通风等。
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
公共营养师证考试内容:公共营养师考试科目有《职业道德》（客观题）、《理论知识》（客观题）、《专业技能》（主观题），其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，专业技能考试题型是综合应用。
公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师理论知识考试内容 公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法。
公共营养师鉴定方式分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。
理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；
技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；
综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。
理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。
公共营养师理论知识考试内容：公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。
