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有的人会觉的女生才更适合做西点，这是个很常见的问题，但其实西点并没有性别的学习界限，只要对行业感兴趣，男生女生都适合学习，而且优势都很多！学西点也没有特别的年龄界限，初高中毕业可以学，30-40岁的想从0基础学也是来得及的。
如今的西点红笔行业已经成为很多人的选择。 有人想学西点加入这个行业，也有很多人想学西点来实现自己的创业梦想。 学习西点烘焙并取得西点师资格证书是非常有必要的。 糕点师的全称是西式糕点师，是指采用不同的操作技术、成熟的技艺和成熟的方法，将主辅材料加工成西式面食和点心的人。 一个优秀的糕点师应该具备多种西式糕点制作技术，还需要了解糕点行业的管理和运作。
广州受欢迎的西点烘焙咖啡培训名单榜首今日公布_【精选名单】正式西点师的工作累则跟职位等级有关。初级西点师,每天需要完成一定量的产品,不轻松,但也每天都能有条不紊的完成。更高级别的西点师,制作方面的工作量反而会轻松很多，因为他们更多时间是从事领导和管理工作。
面包虽然是西式餐点，目前在我们国内也是特别的手欢迎，比如（软餐包制作早餐包制作菠萝面包、墨西哥面包奶酥面包毛毛虫面包、蜜豆面包火腿玉米面包水果调理面包吐司面包、红豆吐司枣沙吐司椰蓉吐司地中海面包、红豆提子面包奶酪面包北海道面包抹茶面包、奶油面包肉松面包等等）
如今在精致生活的时代，人们越来越注重仪式感。 蛋糕和甜点是每个人生日和聚会的常备物品； 孩子满月的时候和结婚时，仪式上的大蛋糕也是很多新人的最爱； 法式甜点是大多数人下午茶时的首选。 可以看出烘焙产品正慢慢从日常消费的食品，转变为许多重大节日的必备氛围。 现在90后、00后逐渐成熟，成为烘焙行业的主要消费力量。 再加上时代对烘焙产品的推崇，未来大部分人都会成为烘焙的追随者。
如果是想系统地学习的话，在学校里学习更好。在学校里学习就是学生，在店里学是学徒，除了学习更需要工作。在学校里学习更系统。从零基础开始教学，对设施设备的使用和材料的辨认开始教学，教师手把手教学，边示范边教学边实践操作，更能更好的学习。
学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，我觉得更加重要的应该先确认自己学这个是为了什么，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕，在网上看看视频就可以了。如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。学习这件事首先是看选的学校，但重要的还是看个人能不能沉下心好好学习。
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方也跟熟练度有关，做的多了自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。不建议自学西点的设备工具又贵又多买下来要花十几万呢。
如果是零基础的同学想学习制作蛋糕应该从原材料和工器具上多了解一些烘焙知识。 首先制作蛋糕的原材料很多，比如奶油糖粉黄油低筋粉芝士等。当然主要要先动手实操自己体验每一个步骤。不动手纯理论都是不现实的。所以真的是没有基础又想入这个行业的话建议找专业的学习。
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