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做营养配餐。营养师最拿得出手一项技能,为特定人群设计带量餐谱以及饮食指导。比如为幼儿园或者机关企事业单位设计两周左右的餐谱等等。做个性方案。营养师也可以根据一些客户的需求为他们量身定制一套系统的解决方案,这同时也要求他们的专业水平要到达一个层次,同时其他的一些技能也要有所掌握。例如健身做饭甚至是按摩,中医等等,越多越好。
唯一的难点是入门比较难,如果你的工作和健康一点儿都不搭边,工作之后可能有点吃力,这种情况下,建议你报班系统学习营养师工作中有很多专业性强和晦涩难懂的部分,如果仅仅靠自己为取证背的东西为基础,是很难理解的不能理解的话,实际操作更难。对于想当营养师的小伙伴,自学的效率并不高。
最好每个家庭要有一个懂营养的人。正如开头讲到的家族遗传病,比如高血压,更多的因为做饭人不懂营养,只凭自己的喜好不看营养价值来做菜,长年累月下来,自然就成了“遗传病”。家庭里有个懂营养的人就能幸福安康,同时省下一笔医药费。因此建议大家都要学营养懂营养用营养。
碳水化合物是成人或竞技运动员的主要能量来源。碳水化合物摄入量基于体型和训练特征,每日膳食中的碳水化合物可占总食物摄入量的 45% 至 65%,具体取决于身体需求。蛋白质的作用是帮助肌肉生长和恢复。充足的蛋白质有助于维持体内的正氮平衡,这对肌肉组织至关重要。
营养师是由各大协会来组织培训并且通过一定的考试来发证的,目前市面上认可度比较高的就是公共营养师了, 也要掌握一些营养师的基础知识,各类食物各类人群的影响。关于吃有关的专业度相对高一些的知识够了学时以后就可以拿到证书了。
就是目前市面上更高一级别的营养师证书了,要求本行业的工作经验是六年以上,且取得四级公共营养师证书后连续从事本行业四年以上,学历要求是食品或者医学的大专及以上学历,也是要大专及以上学历的基础上再增加一年的工作经验。
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