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首先取决于小吃类菜品简单易上手。其次所选用的食材便宜,所需食材费用较少,而且食材相对来说都是比较方便的食材,最重要的是不需要房租收费,这里帮助很多经济条件不好的人也可以通过找的努力去做生意,而且不限制人群,老人年轻人均可自营小吃。
所以摆摊不是一时头脑发热的事情是需要有技巧的,要选好地点位置、还要注意食品安全、选择什么样的食物来进行摆摊都是很重要的,夏天的天气比较热,所以我们在选择摆摊的食物时,要将消费者代入进来思考他们在夏天想要吃什么样的食物会比较舒服。
各地都有非常好吃的特色小吃,但是我们一定要区分你是吃口味还是吃特色,因为口味大多是面向本地居民吃的,特色呢大多是在景点或者小吃街,专门为外地来游客来的。网上盛传一个笑话,一个老外他非常喜欢中国的美食,要从四川为出发点三个月吃遍全中国,结果三年过去还呆在四川。
暴利小吃的话,我觉得比较值得投资的好项目是户部巷烤面筋和长沙臭豆腐这两个项目,主要是因为这两个项目投入的成本真的挺低的,可能几千元就能干开一个不错的小摊儿,一般这种小吃大概只需要三个月到半年的时间就可以回本儿。
新型的小吃店的一个投资费用好像在6到11万吧,新型小吃有哪些投资要点,就是感觉这种新型的小吃店,发展的一个技术方面,可能会比较创新一点。所以你在投资的时候,你要注意学习这些技术,真的要有针对性的去学,而且一定要学到比较熟练。
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